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手料理
  • 2018/05/04
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新玉ねぎ丸ごとお浸し(キーンと冷やしてからどうぞ💓)

レシピ
材料・調味料
新玉ねぎ(小さめ)
お好きなだけ
白だし
薄めの味付け
鰹節青じそ
お好みで
醤油
少々
作り方
1
小さめの新玉ねぎを丸ごと鍋に並べ、玉ねぎが被るぐらいに水、白だしを入れる。(少し薄いかな?ってぐらいでOKです)

コトコト玉ねぎが柔らかく透明になるぐらいまで煮たら火を止める。(私はいつも圧力鍋に20個ぐらいまとめて入れて、圧力がかかったらすぐ火を止めてそのまま放置してます。)これだとあっという間で放置して完成😁

温かいままスープごと戴いても美味しいです。(その場合は少し白だしを多めに)

それをスープごと冷蔵庫に冷やし、丸ごと玉ねぎとスープを器に入れて、鰹節と薬味等を載せて少し醤油を垂らしてどうぞ!

みんなの投稿 (9)
新玉ねぎの季節。小粒の新玉ねぎを集めて大鍋に入れて作ります。まずは温かいままスープごといただき、残りはそれをスープごと冷蔵庫に冷やしてお浸しでいただきます。

丸ごと玉ねぎとスープを器に入れて、鰹節と薬味等を載せて少し醤油を垂らせば、甘い新玉ねぎの美味しさがたまりません!
お箸ですっと割れて、いくつでも食べれてしまいます。美味しくて5つぐらいは1人で食べれちゃいますよ😁
冷やして食べるのも良いね✨
なぜこれまで気づかなかったんだろ(笑)😂
スープごと冷やすと味も玉ねぎにギュ~ッと入って美味しいだろうな~😋
sakurako から 山本真希
真希ちゃん、こんにちは~!ご訪問ありがとう🎶

そーなのよ。温かい丸ごと玉ねぎをスープごとつるんと食べるのも美味しいんだけどね、キーンと冷え冷えの玉ねぎをいただくのもこれまたうまし😋💓

いくらでも食べれちゃうのよ😁
あっ、これもツボだわ❗️ポチっ⭐︎

タイミングよく、淡路島から玉ねぎが届きました〜📦🤗
😆💕💕💕これはいいわ❗

夏に冷やしてサッパリと食べれるネ.•*¨*•.¸¸♬💕💕

お上品なスナップ😌
新たまが美味しい時期に食べたい😋💓
sakurako から izoom
izちゃん、おはよー!お返事が遅くなってごめんね🙏💦💦

めちゃめちゃ簡単だけど、これが美味しくっていくつでもいけるの😘
淡路島産のタマネギなら、もうタマネギもスープもめちゃめちゃ甘いよ!😆😆💓
sakurako から ☆Yumi☆
ゆみちゃん、おはよー!こちらにもコメントありがとうね😆🎶
お箸ですっと割って食べるタマネギの甘さに感動。なんだか体が喜びそーな感じがしていくつでも食べれちゃうよ~😆💓
お通じも良くなる😁
さくらこちゃん🌸ステキなレシピありがとう😊
昨日仕込んでおいたの出すだけで簡単だしキーンと冷えてて美味しかった〜😍
スープのジェルをのせて涼しさ⤴️
また作ります😊👍
今更ながらフォローさせていただきます🙇‍♂️
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