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Snapdishの料理写真:UP前に寝てしまった火曜日(･･;)の晩御飯。 今晩は、ささみのシソ挟み揚げ、生しらす 山葵醤油 生姜醤油、ところてん、おから五目煮、しろ菜としめじの味噌汁、雑穀ご飯 春は小魚や貝が美味しい季節ですね。 片口鰯の幼魚、生しらすは、かすかな苦味と甘味、旨味が一度に口の中に広がる美味しさ。 鰯に含まれるDHA（脳細胞を活
akazawa3
UP前に寝てしまった火曜日 の晩御飯 今晩は ささみのシ...
続き 鰯に含まれるDHA 脳細胞を活性化して老化や動脈硬化を防止する働きがある ...
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Snapdishの料理写真:フェトチーネ アンチョビソース
浦島太郎
フェトチーネ アンチョビソース
フェトチーネ アンチョビソース アンチョビとは 地中海などで捕れるカタクチイワシ...
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Snapdishの料理写真:片口鰯のホイル焼き レタスとシメジのポン酢あえ ヒラタケのスープ
時雨
片口鰯のホイル焼き レタスとシメジのポン酢あえ ヒラタケ...
夕飯
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Snapdishの料理写真:煮干しとチーズ #低fodmap #食事制限 #小腸細菌異常増殖症 #sibo
geko
煮干しとチーズ 低fodmap 食事制限 小腸細菌異常増...
片口鰯の煮干し ゴーダチーズ モッツァレラチーズ 多分低fodmapのチーズ 煮...
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Snapdishの料理写真:今晩は、いわし刺身、鶏ハンバーグおろし特製ポン酢かけ、ひじきの五目煮、いわしのつみ入れ椀、雑穀ご飯 以前食べた金太郎いわしが忘れられませんが、今日は片口鰯をお刺身と、つみれ汁で頂きました。 「つみれ」は「つみ入れ」の省略語で、すりつぶした魚をつまんで入れるという意味。ふわっとした食感に仕上げました。 お弁当用に作っ
akazawa3
今晩は いわし刺身 鶏ハンバーグおろし特製ポン酢かけ ひ...
続き お弁当用に作った半分以上野菜を入れた鶏ハンバーグも今晩の一品に 今日も美味...
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Snapdishの料理写真:タイ風料理揚げ春巻き エビせんべい ヤムウンセン🥗 #ヤマモリナンプラ
シュトママ
タイ風料理揚げ春巻き エビせんべい ヤムウンセン ヤマモ...
ヤマモリさんのナンプラーを使ってお料理作ってみました ヤマモリさんのナンプラーは...
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Snapdishの料理写真:贅沢魚介出汁の特製冷やしsoba
saya
贅沢魚介出汁の特製冷やしsoba
昨年の夏季限定メニューを9月ギリギリ食べに行った時の写真 さっぱり あっさり ス...
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Snapdishの料理写真:片口鰯 胡麻酢
あきら
片口鰯 胡麻酢
浜松 曵馬野にて 冷酒のアテに最高ですね ノ こちらもオリーブオイルにつけても良...
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Snapdishの料理写真:片口鰯の煮干し、干し桜エビ、モッツァレラチーズ #食事制限 #低fodmap #小腸細菌異常増殖症 #sibo
geko
片口鰯の煮干し 干し桜エビ モッツァレラチーズ 食事制限...
桜エビは原材料エビだけで嬉しい
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Snapdishの料理写真:こいわし
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こいわし
生の片口鰯 夏の広島のお魚だよ
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Snapdishの料理写真:片口鰯干物、椎茸添え
motto
片口鰯干物 椎茸添え
美味しそうな大分産の片口鰯一夜干しがあったので 買いさっと焼きました 二日酔いぎ...
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Snapdishの料理写真:オイルサーディン
ゆか
オイルサーディン
昨日釣った片口鰯でオイルサーディン 初めて作ったけど 美味しい
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Snapdishの料理写真:ホータレ
ち〜おん
ホータレ
片口鰯の丸干しのことを土佐ではホタレと云います ホータレは土佐の西の地方での方言...
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Snapdishの料理写真:片口鰯の煮付
motto
片口鰯の煮付
我ながら良くできたよ
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