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Snapdishの料理写真:意外と簡単!オイルサーディンもどき。
意外と簡単 オイルサーディンもどき
富津新港で釣って来た小サバとウルメイワシ三匹で作って見ました A 本来は釣りたて...
材料: オリーブオイル EXバージンが良い 塩 コショウ 鷹の爪 ニ...
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Snapdishの料理写真:イワシとユリ根のパワーサラダ
イワシとユリ根のパワーサラダ
2種のレタスに 温泉卵とキウィ ホクホク食感のユリ根と蒸し大豆 ビネガーで戻した...
材料: 片口鰯 お好みの酢 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:アンチョビ作ってみた
R-K
アンチョビ作ってみた
アンチョビが好きで 買うと高いから作ってみた 笑 今回 1 月掛けて作ったけど冷...
材料: 片口鰯 塩漬け用 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:病み付きの気配(*^^*)尾身奈美枝さんの♪にんにくディップ&にんにく油
病み付きの気配 尾身奈美枝さんの にんにくディップ にん...
アサイチで 大好きな尾身奈美枝さんが紹介してた にんにくディップを作りたくて 地...
材料: にんにく オリーブオイル アンチョビ オリーブオイルor バ...
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Snapdishの料理写真:オイルサーディン
オイルサーディン
サビキ釣りで釣ってきた小さめの片口鰯でオイルサーディンを作りました おつまみ お...
材料: 片口鰯 オリーブオイル にんにく 粗挽きブラックペッパー 輪...
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Snapdishの料理写真:柑橘系🍊田作(オレンジピールとくるみとごま入)年越し準備のひとコマ🎍 2019年 今年もありがとうございました🙏✨#もぐもぐ未来プロジェクト#使い切り
柑橘系 田作 オレンジピールとくるみとごま入 年越し準備...
こんにちは 2019年もあと半日となりました 昨日からおせちの下ごしらえや掃除な...
材料: かたくちいわし くるみ オレンジピール 刻み お醤油 あれば...
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Snapdishの料理写真:弱火で放置〜簡単美味しい「オイルサーディン」
弱火で放置 簡単美味しい オイルサーディン
ぶりさん maaminさんの 自家製オイルサーディン 作ってみました 下処理した...
材料: 真いわし 塩 オリーブオイル 赤唐辛子 ローリエ にんにくス...
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Snapdishの料理写真:真鰯料理_ 辛煮
真鰯料理 辛煮
酸味と鰯の脂をすった玉ねぎの甘みがとても好みです 今回は真鰯ですが 片口鰯も美味...
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Snapdishの料理写真:2020.5.21 昼ごはん
2020 5 21 昼ごはん
片口鰯の唐揚げ ほうれん草とベーコンに炒め物 茄子とエリンギの揚げ浸し 茹でブロ...
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Snapdishの料理写真:😋今日のお弁当🍱
今日のお弁当
ベーコンアスパラ巻き 片口鰯蒲鉾の海苔チーズ ほうれん草としらすの和え物 鶏肉と...
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Snapdishの料理写真:今晩は、いわし刺身、鶏ハンバーグおろし特製ポン酢かけ、ひじきの五目煮、いわしのつみ入れ椀、雑穀ご飯

以前食べた金太郎いわしが忘れられませんが、今日は片口鰯をお刺身と、つみれ汁で頂きました。
「つみれ」は「つみ入れ」の省略語で、すりつぶした魚をつまんで入れるという意味。ふわっとした食感に仕上げました。

お弁当用に作っ
今晩は いわし刺身 鶏ハンバーグおろし特製ポン酢かけ ひ...
続き お弁当用に作った半分以上野菜を入れた鶏ハンバーグも今晩の一品に 今日も美味...
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Snapdishの料理写真:リードペーパー大活躍! 片口鰯とアボカドの生春巻き
リードペーパー大活躍 片口鰯とアボカドの生春巻き
リードさんいつもお世話になってます
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Snapdishの料理写真:片口鰯の魚醤でパスタ🍝
片口鰯の魚醤でパスタ
トマトクリームに魚醤使ったよ オイルパスタ意外にも使える トマトソース
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Snapdishの料理写真:大好物の片口鰯唐揚げプレート
大好物の片口鰯唐揚げ
片口鰯 唐揚げ 添え 好物の片口鰯が手に入り唐揚げにしました ビール とともに
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