水  麹漬け  のレシピと料理アイデア

鯖と茄子の南蛮漬け 芽ハスの塩きんぴら 大豆とひじきの塩麹炒め ごはん 塩鯖で南...

豚バラ大根鍋 赤魚の醤油麹焼き ホウレン草と菊のおひたし ピーマン昆布 サンマの...

香り高い香茸で炊き込みご飯を作りました 1日天日干しして扱うと香りが上がります ...

軽く塩もみ水抜きしてから 少量の塩麹で漬け 短時間で食べごろ 子どもたちが食べる...

いただきものの海苔の佃煮が美味しい しょっぱいので 控えめにとは思うんだけどちょ...

冷やし 鯛茶と私の酒器使い 蒸し暑いですね ひんやり冷たい物が美味しく感じる季節...

豚ロースの醤油麹焼き ナスソテー コリンキーの酢の物 ゴーヤチャンプルー 茹でと...

鮭の塩麹漬け 中華はるさめサラダ 野菜のチキンロール 水煮大豆とツナなレモン風味...

国産南瓜を大きめカットし 少量の水と塩麹で蒸し煮に 短時間でふっくらやわらか 完...

鶏むね肉の香草パン粉焼き ゆでキャベツ いんげん トマト ホウレン草と菊となめた...

お弁当 焼き魚 魚料理 野菜料理 卵焼き

ポリポリ食感が美味しいです 水で戻してしっかり絞った切り干し大根 塩麹に漬けたき...

今日は久々 ー 長男を綾野剛に計画 弁当 笑 まだあったんかこの計画 そしてそし...

先週か先々週辺りに作った肉詰めです 伯母の畑の野菜がせっかくあるので夏野菜グラン...