金澤の伝統野菜で作る 加賀太きゅうりの印籠蒸し 種をくり抜きこれうまつゆの出汁の...
材料: 太きゅうりまたは大根など 白身魚 卵 これうまつゆ 水 椎茸...
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ウチのお正月の海老は海老チリ 尾頭付きで殻を剥かなきゃならないと年老いた母たちが...
材料: 海老チリ ブラックタイガー 無頭 片栗粉 酒 ごま油 長ねぎ...
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簡単すぎてごめんなさい 誰でも失敗なくおせちの海老が 出来ますo o o o 味...
材料: 有頭海老大きめ 水 白だし だし醤油 だしつゆ 濃縮5倍 砂...
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春が旬のホタルイカと赤エビでアヒージョを作ってみました 野菜は芽キャベツ マッシ...
材料: ホタルイカ 赤エビ 生マッシュルーム 芽キャベツ ニンニク ...
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今夜のおかず エビのガーリックピカタです ちょっと 焦点が合っていような そんな...
材料: ブラックタイガー 片栗粉 塩 水 下処理用 小麦粉 塩 胡椒...
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