前日作った金柑煮と豚バラ軟骨を 風にじっくり煮込みました 骨まで柔らかく食べられ...
材料: 豚バラ軟骨 かつおだし 泡盛 黒糖 私のは甘麹 醤油 金柑煮...
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暑いときもあるので そろそろ冷たい麺もいいですね 真夏は山形のだしで素麺を食べる...
材料: 素麺 きゅうり 水 塩 みょうが 大葉 味つきめかぶ ささみ...
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我が家で夏に作るナゲットは和風のさっぱりと梅しそ味 青じそがちょっと苦手な子ども...
材料: むね肉 玉ねぎ 青じそ 梅干し 塩胡椒 醤油 小麦粉 片栗粉...
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つるんと食べられる水餃子 夏向きに梅と大葉でさっぱり作りました 胸肉を使いあっさ...
材料: 鶏胸肉 キャベツの葉 梅干し 大葉 ごま油 酒 生姜チューブ...
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