昆布締め のレシピと料理アイデア

友人から頂いた　鱸 今日で食べ尽くしの予定 鱸の昆布締め 鱸カマ塩焼き 茄子と蒟...

今晩はしゃぶしゃぶ用の薄切りの豚肉を使った醤油煮 いつもの醤油煮はお湯にお醤油を...

お刺身

鮮度が命の生魚はやはりお刺身にするのが一番ですが ひと手間かけて昆布締めにするの...

お疲れさまです 一晩 昆布締めにした鯛のお刺身をメカブと和えました 引き締まった...

尻尾のほうを使って焼き物にしました 脱水する際に昆布で押して風味を付けてから焼く...

今晩は軽い晩ごはんにしたかったので レタスのお鍋にしました 使ったのはレタス1玉...

かんぱーぃ

春の手毬寿司のメンバー発表 スモークサーモン ビンチョウマグロ 真鯛の昆布締め ...

鯛の昆布締め つつ烏賊 オクラ叩き掛け いくら 鮭の木の芽味噌焼 筍のバター醤油...

昆布締めに使った利尻をカリカリに やまださんに教えてもらったやつ 息子氏の大好物...

美味しいうにが手に入ったので ウニ丼にしました 他にも鯛の昆布締めも頂きました ...

お寿司

鯛の昆布締め コロッケ 茶碗蒸し ごはん