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手料理
  • 2019/04/21
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マダム とんちんさんの料理 🌸春のリース寿司♪ 一口でパクッと食べられる小さな手毬寿司 #リース寿司#手毬寿司#花見

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (20)
春の手毬寿司のメンバー発表
スモークサーモン
ビンチョウマグロ
真鯛の昆布締め
筍桜添え
卵巾着筋子添え
海老菜の花添え

窓から見えるよそのお宅の八重桜を眺めながら春を愛でる午後でした。
MOMO-chan☻ から マダム とんちん
マダム とんちんさん!!おはようございます🌞

ワァ───ヽ(*゚∀゚*)ノ───ァ!
可愛い❤手まり寿司!!
メンバー紹介まで(笑)
八重桜眺めながらの手まり寿司は最高ですね❤
マダム とんちん から MOMO-chan☻
MOMOちゃん♪ おはよう😃

すし飯は極小サイズにするけどネタを乗せると結構大きくなって❣️

フルメンバーで並べきれず💦
構図としてはいただけないスナップでしたが、お味は最高❣️

ソメイヨシノは葉っぱだけになってしまい八重桜が満開でした🌸
行く春を感じながらの午後のひととき、あ〜満腹。

来てくれてありがとうございます😊
とんちん♪おはよう☀️
うわぁ〜〜っ❣️
と、この投稿見つけた人は必ず発します🤩
美しすぎる〜〜❣️
並べきれないと言いながら、この絶妙な配置👍とんちんのセンスの良さ、光ってます✨

パクパク食べやすいお寿司を、敢えて1つお口に運んだら一旦箸を置き、八重桜を愛でながら優雅にランチを楽しんだであろうマダムを想像しています🥰
とんちん流石❣️素晴らしい〜〜〜〜👏👏👏
マダム とんちん から サミカ
サミちゃん♪おはようございます😃

今回は反省点が多いこと多いこと💔

引き算しなければいけない!
日本料理って余白を活かした盛り付けが魅力なのに💦

巾着にした薄焼き卵、12センチのセルクルで抜きました。これ10センチにサイズダウンすべきでした😿

成功事例は、筍。穂先を輪切り、桜添え。これ結構いけました!

そうそう、パクパク食べず、一旦箸を置く🥢!
私早食いなので心がけたいものです。
太ってる人って箸握りぱなしだね!って以前読んだことがありました。

確かにゆっくり食べないと身体にもお料理にも失礼ですね!

素敵なコメント📝ありがとうございます😊
サミカ から マダム とんちん
流石、どんどん高みに昇って行く人は反省を欠かさないんですね☺️
これだけ素敵なプレートを作っても。

凡人ならこのプレートの真ん中に余白作らないですよ。上手いと思うけどなぁ🧐
もっともっと↗️↗️って気持ち、見習わないと😅勉強になります。
筍のお寿司かわいい❤️一見帆立貝柱に見えたけど、輪切りの筍だってすぐ気づいたよ。お刺身の中に野菜のお寿司って味的にもいいし、それが筍なら尚更歯ざわりが際立つもんね❣️

とんちん早食いなの?
こんな素敵な料理やお菓子作ってて、早食いしたらもったいない〜〜けど🧐美味しすぎてパクパクも納得😋👍
マダム とんちん から サミカ
サミちゃん♪また来てくれてありがとう😊

サミちゃんの丁寧なお料理見てると勉強になります!
味が被らないよう、いろいろな素材を使って、それも作り置きしないでその場でぱぱっと作ってしまう❣️
まさに主婦の鑑だよ❣️

頭下がります!
マダム、お得意の手毬寿司🍣
いつも美味しそうです(^^)👍

昨日、住所地に帰って来ました。
母親も一緒です(^^)✨
入院、手術を何回も繰り返し、やっとの事で自宅に帰れた母親は、あまり動けないものの嬉しそうです🎵

通院やら何やらで本当はこれからが大変ですが、庭の木を眺めて嬉しそうな母には、何よりの事でした❗
いつ見ても華やか~
卵の巾着見た目も華やかで美味しそう😍
どうやって作ってるんだろう~
美味しいのは勿論だけどこの華やかさ真似したくてもとても出来ない
マダム とんちん から ナナ
ナナさん♪こんにちは😃

ご自宅に帰れて良かったですね。
やはり家が一番ですよね。

母はスモークサーモン苦手、鮭の生は怖いらしい。
卵と筋子(いくらは高くて筋子に変更😹)は好物仲間入りしました。

通院って結構大変よね。
母は短い距離なら歩けるので病院の送迎バス乗り場になんとか行けます。
最初は車椅子だったので♿️格段の進歩。週3回の通院が唯一の運動です。

血糖値が下がらなくてインシュリン注射💉になってしまいました😥。

お母様、早く良くなると良いですね!
マダム とんちん から みったん
みったん〜〜💕

卵直径12センチにくりぬいたよ!
10センチの方が良かった😨
くり抜いた周りはくるくる巻いて黄色の薔薇の花にしたよ!
薔薇にする前にほとんどは私のお腹に入っちゃいました🤗

手毬寿司は巻き寿司より簡単だよ❣️
時間はかかるけど、やり甲斐のあるお寿司です!
見に来てくれてありがとう😊
ナナ から マダム とんちん
マダムもお母様、お大事になさって下さい(^^)💕

いつもありがとうございます💝
可愛い手まり寿司❤
とんちんさんらしいスナップですね(*´艸`*)
一口サイズで、パクパク進んじゃいそうですが、勿体無いので、ゆっくり味わいたいです(*´ڡ`●)💕
それにしても、繊細な盛り付け😍
とても真似できないてす。。。美しい〜😊✨
マダム とんちん から chiara
chiaraさん♪
こちらにもお運びいただき、恐縮です。

これ欲張りすぎて構図としては残念なものになってしまった🤣

減数して撮り直そうかと思ったけど、お寿司は鮮度が命ですから、撮影は早々に切り上げて食べちゃいました!

写真撮るの苦手です😥何枚とっても代わり映えしない。

早く食べたい気持ちが強すぎて、写真に気持ちが入らない!これが本音🤣

ゆっくり、食べるのも苦手なんです。
デブの早食い😅

いつもありがとうございます😊
おはようございます♡

わー♡
可愛くて素敵な手まり寿司♡
食べるのがもったいない可愛さだけど
食べたい(笑)(*´口`*)ァーン
どれから食べるか迷っちゃう
←自分が食べる目線(笑)

春らしい色合いがいいですね♡
マダム とんちん から からあげビール
からビーちゃん♪こんにちは😃

手毬寿司、簡単で華やか❣️

巻き寿司に比べたら、何の手腕も技も必要なし🤗

おチャボ口にも適応サイズ。

よそのお庭に咲く八重桜で花見🌸の午後でした!

嬉しいコメントありがとうございます😊
noe
いつ見ても素敵すぎる〰💓💓
食べるのもったいないネーー
わぁ🌼🍃🌸 (*´╰╯`๓)🎶
お花のリースみたいで…
めちゃ 素敵だなぁ✨✨✨

可愛い手毬寿司💗
春らしくて、癒されるぅ〜😌。○
マダム とんちん から noe
こちらにも来てくれてありがとう😊

ちょっと欲張って乗せすぎました😅

お上品に並べるの苦手💦
お上品に食べるのも苦手😅

パクパク一目散に食べちゃいました!

もったいないなんて、ありがとう😊
マダム とんちん から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん♪こんにちは

小さめに作った手毬寿司、一口で食べられる大きさにするため、すし飯を一つずつ計量しています!

そこに一番時間がかかる😅

嬉しすぎるコメント📝ありがとうございます😊
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