宴 粗塩のレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立

[先付け]
めかぶの狸特製タレ和え
鱧皮と胡瓜の三盃酢(写真の物)
[向付け]
鰹の叩き(写真の物)
鰹のなめろう(写真の物)
鉄人、道場先生のレシピです。

[〆]
鶏肉と豆腐の小鍋
※付けタレ
柚子胡椒と粗塩、
自家製ぽん酢の二種を添えて

皆様に乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶

狸の宴シリーズ今宵の献立先付けめかぶの狸特製タレ和...

和食魚料理鰹かつおカツオ叩きたたき茗荷大蒜にんにくニンニク ...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理
🍶ゞ( ・∀・)っ🍻
良い週末を。皆様と乾杯‼️

[突き出し]
ほうれん草の御浸し
[御凌ぎ]
高野豆腐
[精進膾]
茗荷の辛子酢味噌和え
[酒の摘まみ]
老虎菜(香菜中国古典サラダ)
※昨日の残り

[主菜]
鰆と野菜と茸の塩鍋
※酒盛り前に準備してある

[〆]
御飯若しくは鍋後に餅

狸の宴シリーズ今宵の御料理ゞっ良い週末を皆様と...

和食鰆サワラさわら鍋魚料理

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨日の御料理
レシピ追加ナウ(AM8:47)

[サラダ]←写真の物(一人前取分けした部分)
狸特製コブサラダ
(無化調/無添加/狸特製ヴィネグレットソース)
レタス/トマト/胡瓜/アボカド/ベーコン/卵/

[パン]
壺焼きパスコ(市販品/敷島パン)
(無化調無添加ミニバケット)

[スープ]
狸特製気紛れスープ
鶏出汁のオニオンスープ
(無化調無添加)

狸の宴シリーズ昨日の御料理レシピ追加ナウ AM8 4...

洋食アメリカ料理コブサラダパンバケットトマトレタスベーコン胡瓜 ...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
コブサラダ(Cobb's salad)
今夜の皆様の幸せに乾杯‼️
(*´▽｀)っ🍷🍻

狸の宴シリーズコブサラダ Cobb s salad 今...

12 30レシピup致しました m m 24日か

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Snapdishの料理写真:今日の調理
狸の宴シリーズ
今宵の献立

[前菜]
オクラの胡麻和え(和食)
涼拌木耳(支那料理/四川版)

[お刺身]
鰹の叩き&なめろう(和食)
烏賊フェ(朝鮮料理)←写真の物
(無化調/無添加/狸特製)

[主菜]
貴妃鶏翅(手羽先の煮込み)
※保存してた物
[〆]
あくまで予定。
此処迄、たどり着けるのか⁉️( ・∀・)
中華冷麺or韓国冷麺

[今宵の御酒]
ビール
(第三の擬き物)
紹興酒
(安い三年物)
＼(^o^)／
〆の蒸留酒
(白酒代わりに常備のウォッカ)

皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶

台風来てるから、
皆様気を付けて下さい。
余計な事で外出しません様に‼️
(*｀･ω･)ゞ

今日の調理狸の宴シリーズ今宵の献立前菜オクラの胡...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
陳健一先生追悼　中国料理です。

[前菜]
涼拌木耳
※きくらげの冷菜

[大菜(頭菜)]←写真の物
排骨(パイコー)/台湾式、揚げ豚カツ。
※豚の唐揚げ

レシピ記載済み。
排骨飯レシピ併記。(・∀・)ﾉｼ

[大菜]
青梗菜の大蒜炒め

[湯]
中国式ネギ入りスープ

（　｀ハ´)っ皿　　料理、出来たアルﾖ❗
ホナクッティ(ボナベティw)
(・∀・)っ🥃←紹興酒又は白酒(ぱいかる)

狸の宴シリーズ陳健一先生追悼　中国料理です前菜涼...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今日の昼飯(夕方だったけどw)

漢のナポリタン
( ・∀・)ﾉｼ
[材料]
パスタ/ベーコン/玉葱/ピーマン/人参/
大蒜/オリーブ油/生卵(盛り付け後に投下)
パセリ(完成後に振る)
[味付け]
粗塩/ケチャップ/ウスターソース/胡椒/
粉チーズ/タバスコ

狸の宴シリーズ今日の昼飯夕方だったけどw 漢のナポリ...

生卵和食簡単料理スパゲティパスタタバスコフライパン

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[前菜]
おくらの狸特製タレ和え
[サラダ]
老虎菜
(香菜/青唐辛子/ピーマン/白ネギ/胡瓜/胡麻油/粗塩/大蒜刻み)※激辛仕様🤣
[汁物]
水キムチ
(コレは辛く無い)

[主菜]写真の御料理
辣子鶏/ラーズーチー
(鶏の唐辛子炒め)
※激辛仕様🤣

狸の宴シリーズ今宵の御料理前菜おくらの狸特製タレ和...

中国料理中華料理老虎菜激辛四川料理辣鶏子

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の腹拵え
( ・∀・)呑む前に‼️

浅蜊とアンチョビのパスタ
(ボンゴレビアンコ)
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
マッシュルーム忘れた‼️

狸の宴シリーズ今夜の腹拵え呑む前に浅蜊とアンチョビ...

因みに酒の肴は例に因って鰹の叩き up自粛すゆ和食イタリアンボンゴレビ...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
[今夜のスペシャル前菜]
キメジ(黄肌鮪)の叩きと特製ソース
皆様に乾杯‼️(*´▽｀)っ🍶

[特製ソース(付けタレ)]
※バルサミコ酢タレ風+醤油側に全振り
醤油/赤酢(3年物)/米酢/大蒜漬け醤油/
赤ワイン/みりん/てんさい糖/
韓国唐辛子辛口荒粉/チリペッパー/粗塩
(多い量の順位)
[あしらい]
玉葱/かいわれ大根/茗荷/大葉/細ネギ

狸の宴シリーズ今夜のスペシャル前菜キメジ黄肌鮪の...

和食鮪かいわれ大根茗荷大葉魚料理お酒のアテ魚介刺身マグロまぐ...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
氷雨降る今宵の献立

[向付]
鯛のお造り
(添物)
茗荷/かいわれ大根
(タレ)
山葵醤油徳島産スダチ付け

[焼物]
鶏のせせりの炙り
※狸特製香味付け塩
(ユウキ社の四川花椒粉も使用)

[碗物]
おでん
(種)
国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁)
※種以外は無化調無添加狸特製出汁
(出汁)
昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/
薄口醤油/濃口醤油/

[〆]
ヨロガワのミルれヒイララシのウロン
淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣

狸の宴シリーズ氷雨降る今宵の献立向付鯛のお造り添...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

[御凌]
韓国冷麺
キムチと蟹身入り

[主菜]
鶏手羽元の炙り
(パクチーと白ネギを添えて)

※ヨーグルト/各種香辛料/酒/粗塩/
薄口醤油/日本酒/で約半日揉み漬け

狸の宴シリーズ昨夜の御料理御凌韓国冷麺キムチと蟹...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の料理です。

[先付]
もずく酢

[向付]
鰹の叩き
牛肉の叩き(ローストビーフ)
※共に狸特製タレ
(無添加化学調味料/無添加)

[焼物]
穴子の白焼き
粗塩と山葵を添えて

[主菜]
鶏肉と青唐辛子(激辛)とモヤシの、
朝鮮式炊き込み汁
※ほろ苦い昔の彼女のオリジナルレシピ😹

週末の皆様に、カンパイ‼️
(・∀・)っ🥃

狸の宴シリーズ昨夜の料理です先付もずく酢向付鰹...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
氷雨降る今宵の献立

[向付]
鯛のお造り
(添物)
茗荷/かいわれ大根
(タレ)
山葵醤油徳島産スダチ付け

[焼物]
鶏のせせりの炙り
※狸特製香味付け塩
(ユウキ社の四川花椒粉も使用)

[碗物]
おでん
(種)
国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁)
※種以外は無化調無添加狸特製出汁
(出汁)
昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/
薄口醤油/濃口醤油/

[〆]
ヨロガワのミルれヒイラ、ラシのウロン
淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣

狸の宴シリーズ氷雨降る今宵の献立向付鯛のお造り添...

　

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