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たっぷり苺 のタルト
たっぷり苺 のタルト
シュクレ生地にアマンドクリームを敷いて焼き カスタードクリームをたっぷり詰めて可...
材料: パートシュクレ 20 用 バター 砂糖 卵黄 薄力粉 アーモ...
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大豆ミートのヘルシーそぼろ丼 温玉のせ
大豆ミートのヘルシーそぼろ丼 温玉のせ
初めて乾燥大豆ひき肉を使ってみました 若干大豆特有の香りがしますが 子どもたちは...
材料: 粒状大豆 乾燥 ぬるま湯 コンニャク にんじん ハチミツ ま...
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スキレットブレッド 伸びるマッシュポテトのアリゴを添えて
スキレットブレッド 伸びるマッシュポテトのアリゴを添えて
クリスマスあたりに作っていたお料理です スキレットブレッドを焼いて 焼けたら中に...
材料: じゃがいも 牛乳 生クリーム バター ニンニク
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大量の大根消費に 福神漬け
大量の大根消費に 福神漬け
子ども達は福神漬けが大好きで 先日もスキー場でカレーを注文したら ご飯の横に取り...
材料: 大根 土生姜 梅干し 蓮根 昆布 胡麻 A濃口醤油 酢 三温...
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ドライカレー チーズinポテトガレット
ドライカレー チーズinポテトガレット
前日のドライカレーのリメイクです 子どもも大好き カリッと焼けたじゃがいもからト...
材料: じゃがいも ドライカレー チーズ 小麦粉 粉チーズ オリーブ...
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材料3つで超簡単 オクラととうもろこしの手鞠風かき揚げ
材料3つで超簡単 オクラととうもろこしの手鞠風かき揚げ
あと 品によく作ります 簡単でサクサク美味しくて 子どもも大好き いつもはコーン...
材料: ゆでとうもろこし 又はコーン缶 オクラ 片栗粉 塩 塩 酢 ...
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ふんわりクリスマスミートローフ by ぱおさん
ふんわりクリスマスミートローフ by ぱおさん
挽肉にクリスマスカラーの野菜を入れ ベーコンで巻いてコクをプラスしたクリスマスミ...
材料: 牛豚合いびき肉 玉ねぎ 卵 パン粉 牛乳 ナツメグ 昆布茶 ...
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鶏むね肉のコチュマヨ焼き グリルパンで
鶏むね肉のコチュマヨ焼き グリルパンで
先日ゆりえさんの韓国風のマカロニサラダを作って以来 このおソース色々使わせて頂い...
材料: むね肉 卵 コチュジャン マヨネーズ 蜂蜜
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胸肉でやわやわ蒸し鶏 りんさんのネギソース 梅マヨソース...
胸肉でやわやわ蒸し鶏 りんさんのネギソース 梅マヨソース...
最後まで何のメニューにしようか悩んで 胸肉で蒸し鶏にした 作り置きしてあった り...
材料: 胸肉 塩麹 ネギの青いトコ しょうが 酒 水
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小松菜とバナナのパウンドケーキ
小松菜とバナナのパウンドケーキ
小松菜バナナの組み合わせが好きで作ったパウンドケーキ ふわふわ 子どももパクパク...
材料: パウンド17センチいっぱい 薄力粉 120g BP 3g た...
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スモークチキン
スモークチキン
サンドイッチやピザに載せても美味しいです 勿論 ワインにも
材料: 鶏肉 胸肉orもも肉 砂糖 塩 燻製チップ ざらめ糖
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ごぼうペペロンチーノ
ごぼうペペロンチーノ
我が家の定番 ごぼうペペロン 大人味 子供味 レンコンver 今日は塩麹使ってみ...
材料: ごぼう にんにく 唐辛子 オリーブオイル 塩 塩麹 ブラック...
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沖縄のサンジジャー 3時のおやつ ヒラヤーチー
沖縄のサンジジャー 3時のおやつ ヒラヤーチー
沖縄ではサンジジャーといって 主には働く人のお昼3時ごろの休憩時間がある コーヒ...
材料: 小麦粉 卵 水 だしの素 塩 ネギや人参やツナ ネギや人参や...
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焼きナスの茹で鶏と葱のせ 子供の頃いちばん好きだったおか...
焼きナスの茹で鶏と葱のせ 子供の頃いちばん好きだったおか...
茄子に蒸し鶏と葱を乗せて それを巻いて醤油に付けて食べるおかずです
材料: 茄子 鶏ささみ 又は鶏むね肉 長葱 生姜スライス 3枚くらい...
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濃厚チョコレートムースケーキ
濃厚チョコレートムースケーキ
お友達の結婚記念日に どんなものでもいいので 子どもの好きなチョコレートケーキを...
材料: 12 型 15 型 18 型 ムース生地 生クリーム 牛乳 ...
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