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Snapdishの料理写真:鶏手羽中オーブン焼き※糀甘酒仕込み
鶏手羽中オーブン焼き 糀甘酒仕込み
お肉をこうじに漬け込むと 柔らかくて本当に美味しくなりますよね 塩糀も冷蔵庫にい...
材料: 鶏手羽中 糀甘酒 醤油 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:古屋さん家の唐揚げ🐔
古屋さん家の唐揚げ
私が好む鶏胸肉唐揚げ 結婚してから大分食べ物の好き嫌いは無くなりましたが 人と人...
材料: 鶏むね肉 枚 液体塩こうじ 擦ったにんにく 酒 醤油 味の素...
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Snapdishの料理写真:そら豆とベーコンのパスタ
そら豆とベーコンのパスタ
ハナマルキさんの液体塩こうじで味付けしました
材料: パスタ 玉ねぎスライス そら豆 ベーコン 溶けるチーズ 液体...
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Snapdishの料理写真:キャベツと豚肉の蒸し焼き
キャベツと豚肉の蒸し焼き
初めて作ったキャベツです このキャベツの甘さを引き出したくて 蒸し焼きにしてみま...
材料: キャベツ 豚肉 バラ肉又はしゃぶしゃぶ用 きのこ ねぎ 下仁...
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Snapdishの料理写真:えきしおでミルフィーユ鍋♡ にんにく生姜たっぷり〜😁 温まります😊
えきしおでミルフィーユ鍋 にんにく生姜たっぷり 温まりま...
にんにく生姜たっぷりのミルフィーユ鍋 身も心も温まります お酒 にもぴったり お...
材料: 白菜 豚バラ 液体塩こうじ 舞茸 水 酒 液体塩こうじ 鶏ガ...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉とジャガイモのキムチチーズ焼き
鶏むね肉とジャガイモのキムチチーズ焼き
こんばんは 我が家は今日からようやくお盆休みです 艸 遠出する予定とかはないので...
材料: 鶏むね肉 塩こうじパウダー 完熟赤胡椒 玉ねぎ エリンギ キ...
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Snapdishの料理写真:いかとかぼちゃの塩こうじ蒸し
いかとかぼちゃの塩こうじ蒸し
料理は簡単でいか かぼちゃ ブロッコリー 生姜のせん切りを塩こうじに漬けてレンチ...
材料: いか かぼちゃ ブロッコリー 生姜 ミニトマト A塩糀 酒各...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と野菜のクリーム煮〜寒こうじ
鶏肉と野菜のクリーム煮 寒こうじ
洋風のお料理にも使える寒こうじ 鶏手羽元はほろほろ 骨離れも良く食べやすい 野菜...
材料: 鶏手羽元 玉ねぎ 人参 アスパラ キャベツ じゃがいも 寒こ...
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Snapdishの料理写真:#味噌ダレ焼き鳥
味噌ダレ焼き鳥
先週末のBBQ 雨上がりだったので 七輪で 先日作った 甘酒入りの味噌ディップが...
材料: 鶏肉 糀甘酒 味噌
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Snapdishの料理写真:つなぎ不要!えきしおでジューシーふわふわハンバーグ♡
つなぎ不要 えきしおでジューシーふわふわハンバーグ
肉汁が ヤバいくらいにジュワ でした パン粉や玉子なしでも えきしおとヨーグルト...
材料: 合挽きミンチ 液体塩こうじ バター 玉ねぎ プレーンヨーグル...
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Snapdishの料理写真:普通の唐揚げです😄
普通の唐揚げです
鶏の唐揚げが食べたい とリクエストされたので 鶏モモ肉で ザ唐揚げ 前日からすり...
材料: 鶏もも肉 塩こうじ 減塩醤油 酒 コショウ にんにく 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:醤油こうじと塩こうじの仕込み
醤油こうじと塩こうじの仕込み
頂いたマルコメさんの 米こうじ で先日やっと仕込みました 塩こうじは作ったことが...
材料: マルコメ米こうじ 粗塩 シママース 水 国産天然水 マルコメ...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で❣️簡単❤️減塩塩麹
炊飯器で 簡単 減塩塩麹
普通は 1週間から2週間かかる塩麹作りが 炊飯器で 2 3時間で出来上がります ...
材料: 米麹 60 のお湯 塩
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Snapdishの料理写真:えきしおで✿てりたま
kn
えきしおで てりたま
任意の野菜をたくさん入れても美味しいと思う ごはんの進む味です
材料: 鶏もも肉 ピーマン 卵 液体塩こうじ きび砂糖 液体塩こうじ...
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