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Snapdishの料理写真:トロットロ〜な豚の角煮丼^ ^♪
Liz
トロットロ な豚の角煮丼
八角と胡麻油で中華風に味付けした豚の角煮をご飯に乗せましたo o 丼もの ワザあ...
材料: 豚バラブロック 根生姜 日本酒 紹興酒 醤油 味醂 砂糖 蜂...
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Snapdishの料理写真:コク旨なタレが美味しい♡黒酢の酢豚
Liz
コク旨なタレが美味しい 黒酢の酢豚
外食で中華を食べに行くと 旦那さんが必ず食べるのが黒酢の酢豚 家でも美味しく食べ...
材料: 豚バラブロック パプリカ ピーマン 玉ねぎ れんこん 黒酢 ...
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Snapdishの料理写真:ビールが進む♪ジューシィな我が家の焼き餃子
Liz
ビールが進む ジューシィな我が家の焼き餃子
餃子は焼き餃子より 断然水餃子が好きなのですが この日は何故か焼きが凄く食べたく...
材料: 白菜でもキャベツでも 豚ひき肉 長ネギ ニラ 塩胡椒 胡麻油...
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Snapdishの料理写真:鶏スープで作る♪シンプルなセリと鶏団子の鍋
Liz
鶏スープで作る シンプルなセリと鶏団子の鍋
最近材料がシンプルな鍋に凝ってます 今回は鶏ガラと昆布で出汁を取って セリと鶏団...
材料: 鶏ひき肉 生姜 玉ねぎ 塩胡椒 片栗粉 一味唐辛子 せり 鶏...
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Snapdishの料理写真:ビールが進む〜♪キュウリと搾菜の和え物
Liz
ビールが進む キュウリと搾菜の和え物
余りがちな搾菜を使って 切って和えるだけの簡単メニュー O 冷蔵庫で時間を置いた...
材料: きゅうり 搾菜 炒りごま 胡麻油 すし酢 ラー油 鶏ガラスー...
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Snapdishの料理写真:手羽元と栗の煮物
Liz
手羽元と栗の煮物
栗の時期になると頻繁に作るメニューo o 栗は手羽元をよく煮込んでから投入して ...
材料: 栗 剥いて数時間水にさらす 鶏の手羽元 出汁 醤油 日本酒 ...
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Snapdishの料理写真:ご飯もお酒もすすむ♪胡瓜ともやしのピリ辛炒め
ご飯もお酒もすすむ 胡瓜ともやしのピリ辛炒め
ピリ辛なのでビールのおつまみにも合います と言ってもビールの苦味が苦手で飲みませ...
材料: きゅうり もやし ごま油 生姜チューブ 鶏ガラスープの素 ポ...
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Snapdishの料理写真:豆乳で作るよ♪冷やし担々麺はじめました^ ^
Liz
豆乳で作るよ 冷やし担々麺はじめました
冷たい麺が食べたくなる時期が来ましたね o o まだ早いかな n n 下記材料に...
材料: 鶏ガラで取ったスープ 豆乳 チーマー醬 練りゴマ すりゴマ ...
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Snapdishの料理写真:レタスがたくさん食べられる!ガパオレタス麺♪
Liz
レタスがたくさん食べられる ガパオレタス麺
レタスが美味しい季節になってきたら 必ず作るのがコチラ 麺より多いくらいのレタス...
材料: 鶏ひき肉 ニンニクみじん切り 根生姜みじん切り 玉ねぎみじん...
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Snapdishの料理写真:今年も^ ^♪中華風鶏粥で七草がゆ
Liz
今年も 中華風鶏粥で七草がゆ
ちょうど一年前に投稿したLiz家の七草がゆに たくさんのクリップをありがとうござ...
材料: 研いだお米 鶏ガラ ネギの青い部分 根生姜 塩 七草 湯がい...
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Snapdishの料理写真:生の白菜より簡単&時短!白菜の漬物と豚バラの鍋
Liz
生の白菜より簡単 時短 白菜の漬物と豚バラの鍋
白菜の漬物を鍋に使うと言うと 驚かれる事が多いのですが生より扱いやすいし 火のと...
材料: 白菜の漬物 豚バラ 根生姜 自家製鶏スープ スープの素でもO...
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Snapdishの料理写真:そのまま食べても調味料にも!万能塩トマト&塩玉ねぎ
Liz
そのまま食べても調味料にも 万能塩トマト 塩玉ねぎ
今年も塩トマト 塩玉ねぎを仕込みましたo o ちょうど一年前の今頃に同じ塩トマト...
材料: トマト 玉ねぎ 根生姜 鷹の爪 塩
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Snapdishの料理写真:大根がたくさん食べられる♪鯖と大根そばの鍋
Liz
大根がたくさん食べられる 鯖と大根そばの鍋
数日前の 寒かった日の夜の夕食です 削ぎ切りにした鯖を出し汁で煮立てて 周りにお...
材料: 出し汁 日本酒 塩 鯖 大根 三つ葉 胡麻油 ラー油 柚子胡...
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Snapdishの料理写真:ご飯に乗せて丼も◎良妻風♪野菜たっぷり鶏もやしの生姜焼き
ご飯に乗せて丼も 良妻風 野菜たっぷり鶏もやしの生姜焼き
良妻風 野菜たっぷり鶏もやしの生姜焼き これ 昨年の年末にお弁当に入っていた オ...
材料: 鶏もも肉 もやし 玉ねぎ 醤油 みりん オイスターソース 酒...
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