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タイ風そうめんサラダ
タイ風そうめんサラダ
この前のタイ料理クラスで習い とっても美味しかったので再現 ナンプラーとパクチー...
材料: パクチー 生姜千切り お好みのトッピング タレの材料 パクチ...
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春の野菜ランチ
春の野菜ランチ
アーリオオーリオはペペロンチーノのイタリア名です ちなみに ペペロンチーノはイタ...
材料: じゃがいも 人参 胡瓜 ラディッシュ根 春キャベツ 粒マスタ...
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鶏肉と大豆とヒジキのこっくり煮 すき焼きのタレを使って
鶏肉と大豆とヒジキのこっくり煮 すき焼きのタレを使って
先日作った煮物です 定番の大豆とヒジキの煮物に 鶏肉と根野菜とこんにゃくをプラス...
材料: 鶏胸肉 塩麹 砂糖 ヒジキ ドライパック 大豆 ドライパック...
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しょうがと豆腐のかば焼き
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しょうがと豆腐のかば焼き
激安なのに しっかりご飯のおかずになるし 酒のつまみにも合います ローカロリーな...
材料: 新生姜 根生姜なら 木綿豆腐 焼き海苔 小麦粉 だし汁 しょ...
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新玉ねぎの鶏 そぼろあんかけ ふつうごはん
新玉ねぎの鶏 そぼろあんかけ ふつうごはん
は美容院が嫌いで転々として おりましたが 話しかけられない美容院を 見つけておち...
材料: 新玉ねぎ小さめ 鶏 ひき肉 えのき しめじ 長ねぎ 出汁 塩...
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豚肉の韓流生姜焼き
豚肉の韓流生姜焼き
友人に教えてもらった韓流生姜焼き 辛くて美味しかった ごちそうさまでした
材料: 豚肉 生姜焼き用 ごま油 タレ おろし生姜 はちみつ 醤油 ...
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刻み生姜のしょうゆ漬け
刻み生姜のしょうゆ漬け
根生姜をご自身で刻んでもですが 私は業務スーパーの1キロ398円くらいの刻み生姜...
材料: 刻み生姜 お醤油 お酢 お砂糖
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鶏のレモン煮
鶏のレモン煮
キューピー3分クッキング で紹介していた料理をよりエキゾチックに ナンプラーとレ...
材料: 鶏肉 パクチー レモン ネギ 生姜 水 ナンプラー 乾燥レモ...
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タイ友から 習った カオマンガイ タイ風 チキンライス
タイ友から 習った カオマンガイ タイ風 チキンライス
タイ人の友達から教えて貰ったレシピです 炊飯器で 一気にできますが ひと手間かけ...
材料: タイ米 チキンスープ 作り方参照 スープ材料 水 生姜 ニン...
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幻の地場名産品 椎茸と生姜の佃煮 大人味の佃煮
幻の地場名産品 椎茸と生姜の佃煮 大人味の佃煮
なぜ消えたのか 静岡は葉生姜 谷中生姜 の栽培が石垣イチゴエリアで行われている ...
材料: しいたけ 生姜 みりん 砂糖 醤油 だし汁
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Deep stewed pork legs w rice...
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朝一番で煮こぼし 余分な脂を抜き 煮込み ちょっと だけど たっぷりでお肌も 今...
材料: 豚足 豚ばら肉 水 の甘口醤油 の醤油 粒胡椒 五香粉 の根...
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アボカドのなめろう
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ヴィーガンなめろう 和食 おつまみ 野菜料理 サラダ記念日 7月6日 サラダ ベ...
材料: アボカド 大葉 新しょうが みじん切り 白ねぎ又は青ねぎ み...
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パクネギ山椒オイル
パクネギ山椒オイル
以前台湾料理屋さんで食べた蒸し鶏のパクネギ山椒オイルがけが忘れられず 毎年実山椒...
材料: サラダ油 パクチー 青ネギ 実山椒 下処理済 生姜 塩
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タイ風パクチーそうめん
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オーガニックのパクチーが手に入ったので 大豆のミンチ残り半分を使って パクチー沢...
材料: 大豆のお肉ミンチ 生姜 みじん切り にんにく みじん切り パ...
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大根の皮とお揚げのきんぴら
大根の皮とお揚げのきんぴら
おでんを作る時 大根の皮は厚めにむくので肉厚なきんぴらになりました
材料: 大根の皮 油揚げ 生姜
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