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カオマンガイを作ってみました
カオマンガイを作ってみました
塩分控えめなので少し塩分を足してもいいかもしれませんがダイエットは薄味のほうがい...
材料: 鶏胸肉皮付き ガラスープの素 塩 胡椒 にんにくのすりおろし...
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たこ飯
たこ飯
先日釣った江戸前の真だこを冷凍しておきました 刺身に出来ないような小さいものはこ...
材料: 真だこ 三つ葉 生姜 薄口醤油 本だし 料理酒 干し椎茸 お...
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秋味ご飯は シャケご飯
秋味ご飯は シャケご飯
このシャケは 秋鮭という名で 日本の川に上る種類のシャケ 日本人にはずーっと昔か...
材料: 昆布 かつお節 塩サケ 白米
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自慢の鯛めし
自慢の鯛めし
鯛めしはアラで作ることをお勧めします 土鍋で炊けば天下無敵です 余ったお刺身は鼈...
材料: 鯛の頭とあら 竹の子水煮 干し椎茸 焼き塩や粗塩 長ネギの青...
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おせちの煮しめリメイク土鍋ご飯
おせちの煮しめリメイク土鍋ご飯
具材にはベビー帆立を追加しました 旨いです
材料: だし汁 昆布か鰹 ベビー帆立 煮しめの残りは切っておく 蒟蒻...
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鮎ご飯
鮎ご飯
初めての土鍋ご飯でした
材料: お米 水 醤油 ミリン サラダ油 干し椎茸 塩焼きした鮎 き...
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土鍋で サンマの炊き込みご飯
土鍋で サンマの炊き込みご飯
今が旬のサンマ 塩焼きも大好きですが 土鍋で炊き込みご飯にしたら皆大喜びの美味し...
材料: サンマ 米 水 酒 醤油 生姜 青ネギ
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土鍋で若ごぼうご飯
土鍋で若ごぼうご飯
シーズン到来 若ごぼうで炊き込みご飯を
材料: 若ごぼう 米 だし汁 人参 鶏もも肉 薄口しょう油 酒 みり...
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Yoko師匠に教わった土鍋ご飯で人生初の炊き込みご飯 っ...
Yoko師匠に教わった土鍋ご飯で人生初の炊き込みご飯 っ...
シーチキンと自家製ナメタケちゃんの炊き込みご飯 味付けはナメタケちゃんが頑張って...
材料: 米 シーチキンL グリーンピース 人参 自家製ナメタケ 出汁...
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あさりとルッコラの土鍋ご飯 スペアリブの赤ワイン煮
あさりとルッコラの土鍋ご飯 スペアリブの赤ワイン煮
あさりを酒蒸しした出汁 薄口醤油とお塩少々 白米と餅米を一合ずつ合わせて炊いて仕...
材料: 白米 餅米 あさり ルッコラ 酒 出汁 薄口醤油 塩 生姜千...
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かまどさん電気 de お米の友 じゃこ卵味噌
かまどさん電気 de お米の友 じゃこ卵味噌
頂いた かまどさん電気 を使って 早速お米を炊きました ます初めのお米の友は 母...
材料: じゃこ 白いりごま 卵 刻みネギ 味噌 みりん きび砂糖 水
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土鍋deリンゴケーキ
土鍋deリンゴケーキ
りんごをいただいたので 土鍋ご飯にはまっていたので ケーキも出来るかも と思って...
材料: ホットケーキミックス 150g 牛乳 200ml 砂糖 大さ...
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炊き込みご飯
炊き込みご飯
炊き込みご飯 土鍋 冷蔵庫の残り
材料: 水 麺つゆ 4倍濃縮 鶏モモ肉 ゴボウ 油揚げ 人参
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100均の土鍋でご飯
100均の土鍋でご飯
100均の土鍋で炊きました 少し焦げたのは御愛嬌 頂き物の蛤の時雨煮があったので...
材料: 米 水 蛤の時雨煮 ナメタケ 薬味ねぎ
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