四川花山椒 のレシピと料理アイデア

もっと辛くてもよかったけど 辛いのが苦手な方がいらしたので控えめです 山椒を効か...

さて たまには四川風の麻婆豆腐でも作るか と 調味料準備してたんだけど 家内が気...

刺身の切れ端で作るいつものおつまみカルパッチョ 今回は中華仕立てといたしました ...

仕上げに軽く四川花山椒をかけて

よだれ鶏 っていう名前だからといって鶏の よだれ が入っているわけではけっしてな...

こんばんは 激辛食べたくなったから今夜は花山椒をたっぷり使ってビリビリ系の四川風...

辛い 　大豆のお肉とは思えない完璧 な麻婆ですが辛いです きしめんより太いビャン...

世界の食卓探検隊 中国を探検中です 今回は作るピリ辛 麻辣鶏 マーラージー にチ...

昨夜の晩ごはんは麻婆丼だ 麻婆豆腐はたくさん作って大皿に盛ります 食卓で好きなだ...

四川麻婆豆腐 杏仁豆腐 世界の食卓探検隊の有志によるバレンタイン企画です ユウキ...

豆板醤は厳選した2種類を自家ブレンドすることにより深みや旨味を追求し 又四川山椒...

四川花山椒と胡麻油がポイント

豆鼓や豆板醤は使わずに生の緑唐辛子に四川花山椒をたっぷり使いました

よだれ鷄は 四川ですが甘口 四川麻婆豆腐は花山椒かきいてます 味が濃く白御飯がほ...