卵白  塩釜  のレシピと料理アイデア

マジョラムと黒胡椒を塗り込んで タイムをのせて 卵白と塩で作ったふわふわのに包ん...

塩釜にハマってます 今回は牛 焼いたらヤクザな牛になりました 皿に移そうとしたら...

週末は男の手料理 外出出来ないけど料理を楽しむ時間は増えますね 笑 今日は卵白の...

塩に卵白を入れて オーブンで焼きました 人

鯛の塩釜 初挑戦しました 結果は大成功 塩釜は 卵白と小麦粉 塩で出来ました 魚...

鯛の兜煮と新緑プレート 緑濃き初夏 お魚と交換で生け花用の古木の南天とか色々頂い...

材料 連子鯛　 尾　 鱗を取りお腹を出す 粗塩　 g　卵白 個半程 好きなハーブ...

水分が多くあまり旨みのない魚 鯛 たっぷりの塩と卵白で塩釜を造り鯛を包んでオーブ...

長崎の海の幸を堪能 割る時 ゴンゴンゴンゴンすごい音が 天然塩と卵白で成形するそ...