• お気に入り
  • 224もぐもぐ!
  • 35リスナップ
手料理
  • 2020/05/11
  • 2,340

佐野未起の料理 豚の塩釜 バナナの葉っぱ ローズマリー 今回は1キロの牛ブロック

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (10)
塩釜にハマってます。

今回は牛!焼いたらヤクザな牛になりました😂

皿に移そうとしたら割れた😂

塩釜の着色は、自家製の赤かぶの漬物の汁とココアとコーヒー
豚の鼻はチョコレート 目はドライフルーツ

ピンクが可愛い牛さんだったのに
こんな姿になるなんて😂

漬け込みは、ホエー ニンニク 生姜 太ネギの青いところ 玉ねぎの切れ端 クレソン バナナの葉 ローズマリー ローリエ 

今回もバナナの皮で包んで塩釜にして
卵白2 塩500gの塩メレンゲで小細工!🤣

激安の赤身ブロックg180円 1キロの赤身でしたが肉に甘味が出てソースなしでも美味しく頂き完食👍

#再現料理 #牛赤身 #塩釜 #肉料理
未起さん❤️

こんばんは✨

なんでも作れるんですねー素敵💕


凄く可愛い😍
めちゃ愛らしいですよ❤️
こんばんは😄
牛さんも豚さんも可愛いですね😍

お肉もめっちゃ美味しそう😋
佐野未起 から いっちゃん
いっちゃん❤️ありがとうございます😊

ベーシックは魚だよね
波及して豚 牛とやってみましたが
お肉がしっとりして美味しいかったです。
後は鶏だけやってません。
鳥肌が色白に仕上がるのがちょっと怖い😱

造作が下手ながら娘と笑いながら料理が出来るのが楽しくて😊

今回も娘とクッキングシートの四隅を持ったら
シートが破れて底抜けして顔が割れました。

焼く前はピンクが可愛かったんだけどね😅
佐野未起 から 心に七つの傷の男
心に七つの傷の男さん
  ありがとうございます😊

今回は着色を試してみましたが
オーブンの火に当たるので
思うような発色はしてくれませんでした。

塩釜で塩で焼きますが
お肉に甘味が出て美味しくなります。

今度 釣ったお魚で試してみてね😊
みきさん😆
今度は牛🐮😆👍
次は何?🐓🐗🐟

お値打ちお肉も美味しくなっちゃうんですね✨
佐野未起 から yucca@
yucca@ちゃん❤️ありがとうございます😊

塩釜にハマって 鯛 豚 牛とやってみました😊

こうなれば次は鶏でしょ?なんだけど
色白に仕上がった丸鳥の白い鳥肌は
ちょっと引くので胸の皮無し
譲ってももも肉など切り身になると思います😅

お安い赤身でしたが しっとりな仕上がりでしたよ😋

今度は薫製方面に流れてみようかな😊
牛さん🤣🤣🤣 ピンクのお鼻 キュートだわ
佐野未起 から cocoa
cocoaちゃん❤️ありがとうございます😊

フードカラーは好きじゃないので
赤い大根の漬物の汁を使ってみました😊
焼く前は可愛かったんだけど
焼いたらえらいことに😂
cocoa から 佐野未起
大根の漬物の汁を利用するところが未起さんらしいです。色がきれいですよね。私もなんか使えないかなーって考えたことあります。焼いたら鼻が焦げて🐽さんぽいですね笑
もぐもぐ! (224)
リスナップ (35)