伝統の味  醤油  のレシピと料理アイデア

食卓を紡ぐおたより便 長野の伝統野菜ぼたんこしょで作られた ぼたんこしょう発酵塩...

シュトママから シュトママの故郷御殿場ニの岡ハムのボロニアソーセージが届きました...

こんにちは 年末年始は三が日しかお休みがなくて 次女は昨日今日と夜中までお仕事で...

大量の納豆を擂り潰して作る 東北の納豆汁とやらを作ってみた なにやら冬の季語にも...

いつもの味　関西風なのかなうちはいつも薄口醤油　出汁は鰹と昆布です 伝統的な調味...

シンプルに じゃがいものほっこり煮物 具材はじゃがいも 玉ねぎ 牛肉だけ お肉も...

食卓を紡ぐおたより便 先人の知恵編　第一弾は長野県 マルヰ醤油さんの 煎り酒 で...

金沢伝統料理 治部煮 金沢に旅行をして すだれ麩を購入 わさびが味のポイント 鴨...

Cooking is also creativity レゴから見える食卓 すき焼...

今夜のごはんは 伊勢うどん さらに いなり寿司付きという炭水化物 炭水化物の我が...

醤油と白だしベースのタレに生姜とニンニクをこれでもかと言うほど入れ 晩つけたおか...

食卓を紡ぐおたより便 ちょっとお久な もっちりたまごな 冷凍卵の新作です 我が家...

食卓を紡ぐおたより便 大袋にはわんさか入った京野菜 万願寺とうがらしをゲット 以...

simmered tofu pulp with vegetables オーソドッ...