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Snapdishの料理写真:ニラなめこうどん
AOTEAROA
ニラなめこうどん
昨日の残りのスープでうどんを煮ました ミリン多めで醤油で味付け もちろん卵入り ...
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Snapdishの料理写真:保命酒🍶という味醂粕だって
くろあお
保命酒 という味醂粕だって
なんだこれ 変わったもらいもの 広島福山にはこんなものがあるのね 酒粕じゃなくミ...
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Snapdishの料理写真:軟骨スープ もやし炒め チキンと大根の酒ミリン煮
明月
軟骨スープ もやし炒め チキンと大根の酒ミリン煮
我が家の晩御飯
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Snapdishの料理写真:ゴーヤと豚の塩麹チャンプルー
純子
ゴーヤと豚の塩麹チャンプルー
本日のメイン ミリンや砂糖を入れずに味がパチっと決まる塩麹マジック
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Snapdishの料理写真:風来坊もどき 骨無しchickenの甘辛 キノコのｶﾞｰﾘｯｸバター醤油ソテー☆
☆Yumi☆
風来坊もどき 骨無しchickenの甘辛 キノコの バタ...
月13日 風来坊のチキンが食べたくて 鶏肉があったので 作ってみました 唐揚げし...
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Snapdishの料理写真:照り焼きチキン
SakuSaku
照り焼きチキン
お酢 ミリン 醤油 蜂蜜で味付けしました さっぱり美味しく出来ました
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Snapdishの料理写真:鯖のミリン干と豚汁
yasbong
鯖のミリン干と豚汁
お腹空いた
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Snapdishの料理写真:ほうれん草とフワフワ玉子のスープ
Takeshi Adachi
ほうれん草とフワフワ玉子のスープ
シャンタンと鶏ガラスープの素にミリンとお酒と塩とごま油で味付け 水溶き片栗粉で少...
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Snapdishの料理写真:山芋鉄板焼～☆
☆Yumi☆
山芋鉄板焼
山芋200グラム 玉子 個 お好み焼きの粉18グラム ボールに入れ混ぜます 油を...
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Snapdishの料理写真:コールラビの茎でフリカケ
misako
コールラビの茎でフリカケ
棄てる部分の茎を醤油 ミリンで煮て 冷めたら白胡麻と天かす混ぜます
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Snapdishの料理写真:サラダカブのソテー 鰆添え
Miya Tanaka
サラダカブのソテー 鰆添え
くし切りにしたカブをさっと炒めて 上には鰆のほぐし身を味噌 ミリンで和えたものを...
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Snapdishの料理写真:鰆の幽庵味噌焼き＆ご飯とみそ汁
ミキンコ
鰆の幽庵味噌焼き ご飯とみそ汁
実は この鰆がメイン 出てきた時は 思わず ミリン漬けかと思うくらい照りがありま...
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Snapdishの料理写真:しょうが焼きと 鶏の根菜煮
みきやん
しょうが焼きと 鶏の根菜煮
今夜は 豚しょうが焼き 新生姜と玉葱 酒 蜂蜜醤油で 生姜が良かったらしいwww...
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Snapdishの料理写真:手羽先と大根、舞茸の、にんにく醤油焼き
やよ
手羽先と大根 舞茸の にんにく醤油焼き
手羽先と大根と舞茸を 胡麻油で焼き付けてから お酒 醤油 ミリンで煮つけます
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