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Snapdishの料理写真:久しぶりの角食□
久しぶりの角食
久しぶりにパンを焼きました そして 久しぶりの角食 久しぶりにしてはいい感じに焼...
材料: 強力粉 最強力粉 ヨーグルト 牛乳 塩 砂糖 メープルシロッ...
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Snapdishの料理写真:角食の練習
角食の練習
実はバゲットと並行して練習しているパンがある それは 蓋をして焼く食パン 角食で...
材料: 強力粉 水 砂糖 ショートニング 塩 イースト
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Snapdishの料理写真:サザエボンさんマネっこ 自家製酵母のプルマン
サザエボンさんマネっこ 自家製酵母のプルマン
酵母が起こせたら作りたい と前々から思っていた自家製酵母のプルマン サザエボンさ...
材料: 強力粉 元種 牛乳 塩 砂糖 水 バター
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Snapdishの料理写真:現状のプルマン
現状のプルマン
ふむ 相変わらず もうちょっと って感じのデキなんですけどね 現状の覚書という事...
材料: 強力粉 イーグル 砂糖 ショートニング イースト 水
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Snapdishの料理写真:国産小麦粉の角食
国産小麦粉の角食
イマイチやる気になれないけど 朝ごパンは焼かねばならぬ ってな感じで 気の抜けた...
材料: みなみの息吹 砂糖 スキムミルク 塩 イースト ショートニン...
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Snapdishの料理写真:【角食部】ドSチックな角を目指した中はふんわりレーズンパン♡
角食部 ドSチックな角を目指した中はふんわりレーズンパン
いつもorimamaに刺激をくれるももむちゃん そろそろママも食パンやりましょ ...
材料: はるゆたか ラ フランス酵母中種 きび糖 お塩 バター スキ...
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Snapdishの料理写真:大掃除の合間に甘酒酵母プルマン
大掃除の合間に甘酒酵母プルマン
加水70 夜捏ねて 室内放置オーバーナイトです 一次発酵は15時間くらいかな 次...
材料: イーグル 甘酒酵母種 粉 エキス 1 1 砂糖 塩 スキムミ...
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Snapdishの料理写真:甘酒酵母のプルマン
甘酒酵母のプルマン
いろいろあって 甘酒が来た 飲まないんだけどねぇ 基本的には 料理に使ってますが...
材料: 強力粉 甘酒酵母種 砂糖 スキムミルク ショートニング 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ライトブルー桜2019🌸ホワイトな餡子とさくらブレッド
ライトブルー桜2019 ホワイトな餡子とさくらブレッド
okamiさんから声かけていただいて 参加させていただきま す よかった たまた...
材料: 強力粉 250g 砂糖 20g 塩 4g バター 20g 牛...
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Snapdishの料理写真:角食 (抹茶と甘納豆)
角食 抹茶と甘納豆
2017年 最初の角食部 お正月らしい物ってなんだろう 考えてはみたものの 貧相...
材料: 強力粉 粉末茶 砂糖 塩 ショート二ング 牛乳 イースト 甘...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母の角食
自家製酵母の角食
月間角食部 デビューしました どうぞよろしくお願いします 私が持っている型は 斤...
材料: 強力粉 酵母種 砂糖 スキムミルク ショートニング 水
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Snapdishの料理写真:2斤パンの中に埋もれたい湯種プルマン再チャレンジ❁
2斤パンの中に埋もれたい湯種プルマン再チャレンジ
コンバンハー ぁ 今日は 時間かけて お湯かけて 笑 熱湯かけてやわ またまた2...
材料: 湯種 強力粉はるゆたか 薄力粉 熱湯 本種 強力粉はるゆたか...
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Snapdishの料理写真:湯種で黒糖胡桃入りプルマン(^^♪
湯種で黒糖胡桃入りプルマン
湯種で黒糖胡桃入りプルマン焼きました マリンさんの湯種プルマンを参考に自分でレシ...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本捏ね 強力粉 塩 黒糖 モラセスシロッ...
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Snapdishの料理写真:【 角食部】タマゴ2個INプルマン💓❤💕
角食部 タマゴ2個INプルマン
こんばんは 今 焼き上がりました ひさびさのプルマン ちと焼きすぎちゃって コン...
材料: スーパーカメリア 塩 砂糖 ドライイースト赤サフ 水 卵2個...
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