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Snapdishの料理写真:みょうがの甘味噌焼き
みょうがの甘味噌焼き
みょうがに甘くした味噌を塗ってちょっと焼きました トースターで 味噌には小麦粉も...
材料: みょうが 大葉 味噌 砂糖 みりん 薄力粉
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Snapdishの料理写真:豚バラと干し大根のオイスター炒め
豚バラと干し大根のオイスター炒め
天気のいい日は 昼間に大根を干しておいて作ります 今日は雨だったので レンジで軽...
材料: 豚バラ 大根 ニンニク 酒 みりん オイスターソース 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:パッションフルーツカード♪(自家製パッションフルーツ使用)
パッションフルーツカード 自家製パッションフルーツ使用
今年は我が家のパッションフルーツたち 山ほど実をつけました ポトンと落ちたのを追...
材料: パッションフルーツ果汁 グラニュー糖 卵 無塩バター レモン...
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Snapdishの料理写真:果肉たっぷり☆みかんゼリー♡
果肉たっぷり みかんゼリー
みかんの下の方にシワシワになってるみかん発見 ノ ノ旦那の夜のデザート用にみかん...
材料: みかん 四個 水 100ml ゼラチン 5g 砂糖 大さじ1...
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Snapdishの料理写真:ベーグル2種 今度は成功✨
ベーグル2種 今度は成功
ぷっくりヘソなしベーグル 今度は酵母を忘れずに入れました 笑 クランベリー チョ...
材料: イーストで作る場合 強力粉 イースト 砂糖 塩 牛乳 水分は...
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Snapdishの料理写真:黒豆(シワ有り)
黒豆 シワ有り
かなりしっかりとした歯応えを残した 柔らかく煮る時もあるけど こっちの硬くてシワ...
材料: 黒豆 乾燥 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:紫花豆煮&甘酢大根の常備菜
紫花豆煮 甘酢大根の常備菜
旦那さんは忘年会よん ひとりゆっくり豆煮ました 大根は貰いものを昨日甘酢漬けにし...
材料: 紫花豆 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:つやつや黒豆しぼり〜丹羽大黒豆
つやつや黒豆しぼり 丹羽大黒豆
お正月の黒豆煮をオーブンで軽く乾燥させただけ 簡単 出来上がってから粉砂糖をまぶ...
材料: 黒豆煮 粉砂糖 金箔
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Snapdishの料理写真:高級生食パン🍞試作報告①
高級生食パン 試作報告
前回作ったアキノメディアの生食パンレシピから 自分なりに考えてレシピを起こし 試...
材料: 強力粉 はちみつ 砂糖 塩 ドライイースト 生クリーム 乳脂...
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Snapdishの料理写真:梅ジャム
梅ジャム
梅シロップの梅がシワシワ カチカチ 調べて見たら15分程煮ると柔らかくなるとか ...
材料: 梅 砂糖 梅シロップ
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Snapdishの料理写真:☆ソフトベーグル☆〜子供からおばあちゃんまでみんなが食べれる〜
ソフトベーグル 子供からおばあちゃんまでみんなが食べれる
水分が多かったみたいで シワシワ感が ケトリングも長過ぎたかな 反省点いっぱいで...
材料: 強力粉 砂糖 あればきび砂糖 塩 バター イースト 水 ケト...
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Snapdishの料理写真:コッペーグルでイチゴサンド🍓
コッペーグルでイチゴサンド
先日 お店で買って美味しかったコッペーグル コッペパン形のベーグルらしいよ ふん...
材料: 強力粉 全粒粉 塩 砂糖 元種 牛乳
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Snapdishの料理写真:ホエー使用のちぎりパン🧸
ホエー使用のちぎりパン
水切りヨーグルト後のホエーを使ったちぎりパン 一度やってみたかった クマ のつも...
材料: 強力粉 黒砂糖 塩 ドライイースト ホエー バター
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Snapdishの料理写真:紫花豆の甘煮
紫花豆の甘煮
ちょっと皮の固さが残ってしまいましたが美味しく煮えました もう少し甘くてと良かっ...
材料: 紫花豆 茹でこぼし用の水 煮る用の水 グラニュー糖 塩
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