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Snapdishの料理写真:生地を熟成させる放置プレイ!! 今回はシンプルカンパーニュ♡
生地を熟成させる放置プレイ 今回はシンプルカンパーニュ
おはようございま す こちら昨日焼き上げたカンパーニュ 以前の放置プレイバゲット...
材料: 準強力粉 ソレドォル 塩 砂糖 水 ドライイースト モルトパ...
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Snapdishの料理写真:パンの中に埋もれたいっ♡しっとりフワフワな湯種プルマン♡
パンの中に埋もれたいっ しっとりフワフワな湯種プルマン
おはようございま す 今朝はプルマンで朝食です ハイッ もちろん今日も湯種パンパ...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤ 熱湯 本捏ね 強力粉 スーパーキング...
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Snapdishの料理写真:【角食部】頑張るヨーグルト酵母プルマン
角食部 頑張るヨーグルト酵母プルマン
あけましておめでとうございます 今回の投稿は先日作りましたヨーグルト酵母プルマン...
材料: イーグル ヨーグルト酵母 砂糖 水あめ 塩 牛乳酵母の緩さに...
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Snapdishの料理写真:極上クラムの絶品ラウンド♡ この口溶けはクセになる♡
極上クラムの絶品ラウンド この口溶けはクセになる
今朝も ブルブル ブルブル さっぶーっ ヒーター背負っていたいわ ブッ おはよう...
材料: 湯種 強力粉 スーパーキング 牛乳 コンロで沸騰させたもの ...
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Snapdishの料理写真:🍞HBでパンの耳を薄く焼く方法🍞検証4回目❗️全粒粉入り
HBでパンの耳を薄く焼く方法 検証4回目 全粒粉入り
砂糖 バター不使用なヘルシーブレッド 早焼きですが 今回は熱湯を入れました クッ...
材料: 強力粉 全粒粉 塩 オリーブオイル スキムミルク 熱湯 冷水...
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Snapdishの料理写真:セサミホップス焼き上がりました~✨
セサミホップス焼き上がりました
こんにちはぁ 昨日は熱でグロッキーだったけど 今朝はスッキリ起きれて元気になって...
材料: 強力粉 きび砂糖 ココナッツシュガー ハチミツシロップ 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母で作ったライ麦ぷちパン
ヨーグルト酵母で作ったライ麦ぷちパン
自家製酵母 パンベストレシピ集の著者 佐原文枝さんのレシピで作りました うす く...
材料: 強力粉 薄力粉 ライ麦粉 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:ホルツとかおちゃんの鮭とベビホと舞茸シチュー♡
ホルツとかおちゃんの鮭とベビホと舞茸シチュー
おはようございます 今朝はかおちゃんが作ってた 鮭とベビホと舞茸のシチュー 朝か...
材料: 旨々シチューはかおちゃんkitchenへ ホルツ6本分 準強...
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Snapdishの料理写真:【角食部月間1月】♪ミルキ~はママの味~♪やわフワプルマン♡
角食部月間1月 ミルキ はママの味 やわフワプルマン
こんにちは 今年は初めての角食部 今回は2つ焼いてみました 艸 1つは 我が家で...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 スキムミルク 練乳 砂糖 生イースト 水...
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Snapdishの料理写真:再告知【湯種祭り】もうすぐだよ~♬ 最高級なホテルブレッド♡
再告知 湯種祭り もうすぐだよ 最高級なホテルブレッド
おはようございます 昨日のマリン地方の気温は30 あり暑かったのですが 今朝は気...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたか 熱湯 コンロでグラグラに沸かしたも...
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Snapdishの料理写真:フワッフワ~フワッフワ~♬ 卵たっぷりなカステラブレッド♡
フワッフワ フワッフワ 卵たっぷりなカステラブレッド
おはようございます えっ 今日はカステラ と思ったそこのアナタ 思ってないって ...
材料: 湯種 強力粉 ゆめちから 熱湯 本捏ね 強力粉 はるゆたかブ...
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Snapdishの料理写真:ふんわりなパンのコツあり♪コーヒーチョコチップロールパン
ふんわりなパンのコツあり コーヒーチョコチップロールパン
ふんわりパンのコツ 砂糖 糖分 が多いパンはイーストを耐糖性を使用します サフな...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 卵黄 砂糖 水あめ 塩 イ...
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Snapdishの料理写真:高加水ブリエ(焼成)
高加水ブリエ 焼成
今回はゴマ入りブリエ ってか また入れる水の量を間違えた ゴマを入れて水分調整を...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 ショートニング イースト 水 黒ごま 白...
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Snapdishの料理写真:今迄とは食感が違うっ‼ ICEで作る♡バニラカンパーニュ♡
今迄とは食感が違うっ ICEで作る バニラカンパーニュ
おはようございます 先日のお祭り後に充分睡眠がとれないまま 私事で無理をした結果...
材料: 中力粉 塩 砂糖 モルトシロップ又はパウダー アイスクリーム...
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