我が家の定番 餅米肉団子の改良版です 餅米を道明寺粉に替えました 肉だねを丸めて...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ 椎茸 おろしニンニク 醤油 酒 ごま油 片...
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ひとつ前の蕪の葉を使ってふりかけ 新鮮野菜使い切りします 蕪の葉 じゃこ 鰹節 ...
材料: 蕪の葉と茎 ごま油 鰹節 いりごま じゃこ ヤマサ万能 クッ...
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これは その昔 学生時代に県のキャンプ場でカウンセラーしてたときに 仲間の賄いで...
材料: 豆腐 豚挽肉 大根 人参 ぴーまん パフリカ しいたけ しょ...
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昨日 ししとうを大量にいただいたので常備菜を作りました これで軽く100本以上あ...
材料: ししとう ごま油 浸しタレ 薄口醤油 白だし 酢 味醂 砂糖...
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ひじき煮と蒸し大豆をタダ混ぜていたけど ひじき煮が買いに行ったら在庫切れだったの...
材料: 戻してあるひじき 蒸し大豆 人参 細切り 油揚げ 細切り 味...
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厚揚げ鶏肉の煮物 チキン南蛮の残りをリメイク ホッコリ美味しい煮物になりました ...
材料: 厚揚げ 鶏肉 1枚 片栗粉 シメジ キヌサヤ 水 麺つゆ 3...
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串焼き1本は塩のみで焼きましたが美味しかったです レバーはなるべく新鮮な物が良い...
材料: レバー 酒 醤油 砂糖 味醂 空芯菜 ジャガイモ ごま油 ア...
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