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鶏つくね串のしょうゆ合わせ米麹照焼
鶏つくね串のしょうゆ合わせ米麹照焼
鶏の旨味としょうゆ合わせ米麹の熟成された旨味を合わせたつくね串には 濃厚な卵黄が...
材料: 鶏ひき肉 長ねぎ しょうゆ合わせ米麹 おろしにんにく ごま油...
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ハンバーグ
ハンバーグ
お手軽ハンバーグのレシピ
材料: ひき肉 パン粉 卵 玉ねぎ ケチャップ 中濃ソース しょうゆ...
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なすとピーマンのごましょうゆマリネ
なすとピーマンのごましょうゆマリネ
なす ピーマン嫌いの旦那少年に考えたレシピです 甘みもあるから 子供も食べやすい...
材料: 長ナス ピーマン パプリカ赤黄 ごま油 すりごま 砂糖 みり...
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鯖水煮缶と豆腐の和風ハンバーグ
鯖水煮缶と豆腐の和風ハンバーグ
10分位で出来ました 少し豆腐がかたまりになってますが 今日は 卵使わずに作りま...
材料: 鯖缶 木綿豆腐 片栗粉 生姜チューブ しょうゆ めんつゆ ポ...
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簡単チャーシュー
簡単チャーシュー
つけ汁に一晩つけて焼くだけのお手軽チャーシュー オイスターソースの効果で柔らかく...
材料: 豚バラ肉 塊 つけ汁 オイスターソース しょうゆ 紹興酒 な...
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ポークビーンズ
ポークビーンズ
たっぷりのお豆と大き目のお肉で食べごたえあり こんがり焼いた薄切りフランスパンに...
材料: 豚ばら肉 かたまり 塩 パプリカ赤 黄 玉ねぎ にんにく ト...
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秋のサンマの炊き込み飯
秋のサンマの炊き込み飯
一年に一度 秋に食べたい炊き込みご飯といったら サンマでしょう
材料: サンマ 白米 しょうゆ 酒
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秋鮭の味つけてんぷら
秋鮭の味つけてんぷら
秋鮭と れんこんのお団子 野菜を盛り合わせたてんぷらです 具に味をつけてから揚げ...
材料: 生鮭 大 れんこん 正味 ししとうがらし  生しいたけ のり...
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リッケ おそとパンで作る さわらときのこの蒸し煮
リッケ おそとパンで作る さわらときのこの蒸し煮
フライパン つで 本格的なごちそうが完成 きのことの相性が抜群です
材料: さわらの切り身 マッシュルーム しめじ エリンギ ニンニク ...
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パットマクワ なすとひき肉のバジル炒め
パットマクワ なすとひき肉のバジル炒め
タイの食材を買い出しに行ったので 早速タイ料理を シーズニングソース 大豆から取...
材料: ナス 豚ひき肉 赤ピーマン 緑ピーマン にんにく 輪切り唐辛...
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新じゃが炒め
新じゃが炒め
新じゃがいもを使ったきんぴら風の炒めものです 和風の味付けで ごはんによく合いま...
材料: 新じゃがいも 豚バラ薄切り肉 しょうが 青ネギ 水 砂糖 し...
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エスニック風焼き鶏
エスニック風焼き鶏
ナンプラーやライムを使ったタレに こんがりと焼いた鶏肉を漬け込んでいただきます
材料: 鶏もも肉 塩 こしょう サラダ油 にんじん サラダ菜 A  ...
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タコの和風ラタトゥイユ
タコの和風ラタトゥイユ
タコをつかった 野菜たっぷりのラタトゥイユ トマト味がベースですが すりおろしし...
材料: タコ ダイストマト 水煮 ズッキーニ なす 玉ねぎ しいたけ...
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コンビーフパスタ
コンビーフパスタ
粗挽き黒こしょうを効かせて ビールのお供にも
材料: コンビーフ たまねぎ スパゲッティ 小ねぎ オリーブ油 しょ...
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かつお こんぶ もやし
かつお こんぶ もやし
冷蔵庫入れて 2日目位までで小分けして食べてます 葉物が高い時に重宝します おし...
材料: もやし 早煮昆布 かつお節 ゴーヤー orピーマン にんじん
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