万能味ソース

マルコメの「プラス糀 糀美人」とブルドックソースの「中濃ソース」がコラボ!
みそとソース1:2で合わせた新調味料で、マンネリ化したメニューに驚きと感動と美味しさをご提案します。

marukome
マルコメ キッチン
snapdish.co/marukome
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介します!
  • 348
  • 3
  • 47
icon 万能味ソースシリーズの第4弾。 こんがりと香ばしい五平餅です。 もっちりとしたご飯のお餅にコク旨の万能味ソースがよく合います。 粉山椒とすり胡麻の香りも食欲をそそります😊 おやつにも良いですよ😊 #万能味ソース #ブルドックソース #マルコメ #ブルドック中濃ソース #マルコメ糀美人 #ご飯 #味噌 #五平餅
材料・調味料
ご飯(暖かいもの)
350g
ブルドック中濃ソース
小さじ4
マルコメ糀美人
小さじ2
すり胡麻(白)
少々
粉山椒
少々
  • 351
  • 1
  • 40
icon 万能味ソースを使った第5弾です。 旬のカボチャを味ソースを絡めて焼いてみました。 バターと味ソースの組み合わせも美味しいですよ😊 #万能味ソース #ブルドックソース #マルコメ #ブルドック中濃ソース #マルコメ糀美人 #カボチャ #野菜の料理
材料・調味料
カボチャ
1/4個
マルコメ糀美人
小さじ2
ブルドック中濃ソース
小さじ4
バター
20g
  • 341
  • 7
  • 39
icon 昨日は味ソースとバターを合わせました。 今日は味ソースに卵黄をポトリ。 これは簡単だし、色々な料理に使えそうです。 卵はソースにも味噌にも相性良いですもんね。 つくねはローソンのつくねに刻んだ大葉と白胡麻をのせただけです。 卵黄味ソースをたっぷりとつけていただきます。 #万能味ソース #ブルドックソース #マルコメ #ブルドック中濃ソース #マルコメ糀美人 #つくね #焼き鳥 #卵黄 #おつまみ #コンビニ
材料・調味料
マルコメ糀美人
小さじ2
ブルドック中濃ソース
小さじ4
卵黄
1個分
白胡麻
少々
  • 298
  • 3
  • 43
icon 万能味ソース、面白いですね! 私は平日仕事なのでイベントには参加出来ませんが、とても面白そうだし、私のお気に入りの糀美人とブルドック中濃ソースは常に冷蔵庫にあるので早速試してみましたよ😊 おにぎりを豚肉で巻いた肉巻きおにぎりです。 焼きながら万能味ソースを絡めたのでテリテリです😍メイラード反応により香ばしく、とても美味しく出来ました。 味噌だけとも違うし、ソースだけでもこの味は出ない。 これは絶妙です👍🏻😊 余談ですが紅生姜がよく合います。 #万能味ソース #糀美人 #ブルドック中濃ソース #マルコメ #ブルドック #肉巻き #おにぎり #味ソース
材料・調味料
ご飯
320g
豚肉薄切り
200g
大葉
3枚
ブルドック中濃ソース
大さじ2
マルコメ糀美人
大さじ1
  • 305
  • 3
  • 42
icon 万能味ソースでかつ丼を作りました。 ソースカツ丼も味噌カツ丼(私のは八丁味噌じゃないけどね)も美味しいから… だったら味ソースかつ丼も美味しいでしょ⁉︎ 刻んだらっきょうのシャキシャキ感と散らした柚子の皮がアクセントになって美味しいですよ😊 #かつ丼 #万能味ソース #柚子 #らっきょう #ソースかつ丼 #味噌カツ丼 #どんぶり
材料・調味料
ブルドック中濃ソース
大さじ2
マルコメ糀美人
大さじ1
大さじ1
らっきょう(甘酢漬け)
5個
柚子
適量
  • 308
  • 1
  • 33
icon 万能味ソース第3弾! 焼きうどんには味噌:ソース=1:2だと酸味が強すぎるので1:1で作ってみました。 肉や野菜の出汁と味噌&ソースの旨味で十分なので、顆粒の鰹だし等は使いませんでした。 いつもの焼きうどんとは一味違ったコクのある美味しさです。 今回のは入れてませんが、タコを入れたらより美味しいと思います。 #万能味ソース #糀美人 #ブルドック中濃ソース #マルコメ #ブルドックソース #焼きうどん #味ソース
材料・調味料
うどん(茹で)
2玉
豚こま肉
100g
キャベツ
150g
玉ねぎ
中1/4個
人参
40g
  • 244
  • 14
  • 41
icon 2021年11月29日(月) 今日も買い物に行きたくないMAKUBIさん 冷蔵庫とご相談ランチ 豚もも肉スライス150g×2 計量されて冷凍庫にあります。 三重の友達から貰った 乾燥あおさもあります。 キャベツは半玉あります。 ピコン💡閃いた 作ってみたかったミルフィーユカツにしよ! 少し前にまめころちゃんが 美味しそうに作ってたっけ♡ でもチーズ🫕無いから 万能味ソースにすり胡麻混ぜて 肉の間に塗ってみようかしら? そのままで美味しい味になりそう! 結果! 思い描いた通りのお味です♡ ソースを掛ける必要無し! 最後までサクサクで美味しかった😋 ミルフィーユ🐽カツ初めてやってみたけど 柔らかくていいですね🎶作る工程も楽しい たっぷり千切りキャベツと あおさの赤出し味噌汁と出汁巻き卵 母がとんかつ屋さんみた〜い🎶と 嬉しそうに食べてくれました。 本日も大満足のランチです💯
材料・調味料
豚もも肉スライス
300g
★味噌
大匙1
★中濃ソース
大匙2
★白すり胡麻
大匙1
パン粉
適宜
  • 251
  • 3
  • 35
icon 2021年9月26日(日) 推奨されてる『糀美人』では無いですけど。 味噌:中濃ソース=1:2の 万能味ソース(ばんのうみそーす) やってみましたよ〜! いつもの常備食材です。 豚肉・玉葱・人参・ピーマン 今日は妹がまた来てるので 3人分のランチ 新米🍚美味しくて食べ過ぎ防止の為に ゴハンの盛り付けは 真ん中空洞のドーナツ盛りです(*´艸`) 普段の味付けは… 醤油炒め 味噌炒め 焼肉のタレ オイスターソース …その日の気分で適当にチャチャっと。 初体験の『万能味ソース』 味噌①+中濃ソース② 冷蔵庫にいつもあるのに 灯台下暗し!と言うか、 合わせようと思いもしませんでした。 初めて合わせたけど 日本人が慣れ親しんだ味? 皆んなが美味しいと思う味でした。 いやぁ〜美味しゅうございました♡ タレの染みたご飯もたまらん🎶 また何か作ろっと( ͡° ͜ʖ ͡°) #万能味ソース #ばんのうみそーす #中濃ソース #味噌 #マルコメ #ブルドック
材料・調味料
豚肉切り落とし
200g
玉葱
中2個
ピーマン
4個
人参
1/2本
【調味料】
  • 240
  • 7
  • 35
icon 2021年11月28日(日) 買い物に1週間ほど行ってません。 野菜室を覗くと 大根とキャベツの他は 手を付けた中途半端な野菜達 ↓↓↓ 玉ねぎ1個 ピーマン2個 人参小1本 茄子2本 焼肉のタレで豚こまと一緒に 残り野菜をチャチャっと炒めちゃう? と思ったけど。 なんだかなぁ…と思いまして 冷凍庫に作り置きのハンバーグが 確かまだ合ったよね…とゴソゴソ そこでピンと閃いた💡 ハンバーグプレート作ろう❣️ ハンバーグは焼いて 冷凍してあるのでレンチンするだけだし 野菜を丁寧に一つ一つグリルして 母のたっての希望で 人参グラッセを小鍋でコトコト 残念ながらジャガイモが無かったので 変わりにコーン缶を開栓🌽 どうですどうです(*ˊ˘ˋ*) 意外と豪華なプレートになりました🎶 ハンバーグソースは 「万能味ソース」に赤ワイン🍷プラス ソテーに使った🧅の余りを おろし玉葱にしてプラス 最後にひとかけらのバターをポイっと めっちゃ美味しい和洋風ソースになりました。 満腹大満足💮💯なランチでした〜 #万能味ソース #ブルドッグ #マルコメ #中濃ソース #糀美人 #ハンバーグ #ハンバーグプレート #グリル野菜 #付け合せ
材料・調味料
◆味噌
◆中濃ソース
◆赤ワイン
おろし玉ねぎ
バター(オススメ)
  • 208
  • 13
  • 39
icon 昨日仕込んだ穴子の押し寿司を今朝 作ったら、酢飯が 余ったんです♬😂 今年は、ぶりが豊漁だったらしくて お安くて助かっています♬🥰 わらさも豊漁だったのでしょうか❓最近安定して とってもお安い〜😇✨💕 万能味ソースとも相性バツグンです(人´∀`).☆. #万能味ソース#SnapDish #お刺身/マリネ #魚料理 #簡単料理
材料・調味料
わらさ
130g
万能味ソース
大さじ1
ごま油
大さじ1
米酢
小さじ1
ニンニク、生姜
ひとかけ
  • 160
  • 12
  • 35
icon 味噌と、ソースの焼きそば‼️って イマイチな想像しちゃいますよネ💦😅 コレ‼️食べてみてください‼️(๑•̀ㅂ•́)و✧ その常識が変わります‼️‼️ シーフードと野菜の美味しさたっぷりのスープに、万能味ソースが 主張しすぎることなく‼️優しく旨味を引き立ててくれています♬ 万能味ソースで味付けした☆ って 言われても 分からない‼️(⊙ө⊙)??? 中華料理屋さんの味に近い‼️って好評でしたョ♬😋👍 #万能味ソース#SnapDish#あんかけ焼きそば
材料・調味料
焼きそば用の麺
2人分
豚肉
80g
海老
4尾
冷凍ロールイカ
1/2枚
きくらげ
4粒
  • 165
  • 1
  • 32
icon 万能味ソースで煮込んだ 穴子を、もって菊と胡麻を混ぜ込んだシャリと組み合わせてみましたョ♬😊 穴子に串刺しして、煮あがったら 真ん中の皮の薄い部分が切れていて(;´ρ`)💧ちょっと焦りましたが、巻きすで形を整えたら、どうにか大丈夫でした♬ε-(´∀`*)ホッ 万能味ソース❣️魚料理とも めっちゃ合う〜〜😆💗💗 #万能味ソース#SnapDish #お寿司#穴子
材料・調味料
ご飯
一合
♦すし酢♦
米酢
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1
小さじ1
  • 216
  • 10
  • 23
icon ✨ 本日の晩ごはん。メインは炊き込みご飯でした。おかずは牛蒡と牛肉の炒め物。それに、お汁代わりの豚汁。全て家内のお料理だ。 これだけで十分だとは思ったが、ヒラマサの冊を持ってきてたので刺身を引いた。背側のしっかりした身だ。ついでに血合部分を塩焼にした。😉 食事の前に家内が味噌とソースの写真を撮り始めた。 ん?😳、あれ?😳、、、これあれやんか。😳 「どうしたん?当たったん?」 「買った。美味しそうだったから。」 「わざわざ買ったん。😳、で、もう使ったん?」 「これで炊き込みご飯と炒め物を作ったよ。」 おおおおおおおー😳、なるほど、これね。今話題の『万能味ソース』❣️ 「オ、オレも何か作る。それ少し分けてくれ。」 ということで、何はともあれ、噂の『万能味ソース』なるものを作ってみた。😄 味噌:ウスターソース=1:2を混ぜ混ぜして完成。 ちょっとお味見。😋、あ、この味噌、美味い。甘味のある優しい味の米味噌だ。それにウスターソースの味がする。(混ぜたんやから当然か。😓) 特に気に入ったんは酸味やな、酢味噌ほどじゃないがウスターソースの酸味が上手く味噌に乗っている。 1:2 か、なるほど良いバランスだ。開発チームの諸君、よく頑張ったな、これで良い。お見事。😋 それにしても想像してた味とはちょっと違うな、これならそのまま使えるな。良いじゃねーか。😋 実は味噌ソースと言うことだから、無難にヒラマサの万能味ソース焼きを考えていたんだけどね、その必要はなさそうだな。この味ならそのまま使える。 万能味ソース、そのままヒラマサの刺身醤油代わりに添えました。 題して『ヒラマサのお造り 万能味ソース』❣️ って、そのまんまやね。😅 実は一切れ食べてみて自信を持って食卓に提供した。 これ、予想に反して美味かったんだよ。だから家族の反応が見たくてね、黙って出しました。😉 息子「このツケダレ何?美味しいね。😋」 家内「これ、万能味ソースなん?合うね。😳」 ほらね、刺身に合うら〜😆、オレの勝ちな〜😆 遅れて帰って来た娘に事情を説明して、美味いから食ってみろ、やれ食え、そら食え、と急かしたら、 「あのね、お父さん、そんなに美味い美味いって言われると、素直に美味しいと言いたくなくなるんよね、私は、、、」と言いながら口にした。 「どう?どや、美味いやろ?どう、、、?」 娘「うん。まあまあやね。でも、これは魚を選ぶね、ブリだから合うんじゃないの?脂がしっかり乗ったブリだから。他の魚なら合わんかもね。」 良かった〜、ってことは、美味かったんやな。 (オレの勝ちやな。😉) しかしな、お嬢。 それブリじゃなくてヒラマサな。😉 #万能味ソース #ヒラマサ #刺身
  • 146
  • 28
  • 36
icon お味噌1対2中濃ソースソース=万能味ソース私もやってみました🎵 冷凍していたとうもろこし引っ張りだしまして玄米2合にお味噌大さじ1、中濃ソース大さじ2プラス和風だしで炊き上げてみました。 普通に美味しい! ほっこり味なんだけど中濃ソースの酸味が入って少し洋食系?お子さまも好きな味だけどちょこっと大人味みたいな? 上手く語れないヤツですみません😣💦 それと全く同じ感じで和風だしとお味噌小さじ1/2中濃ソース小さじ1+納豆のタレとからしで卵4個に納豆1パックと万能葱の卵焼きつくってみました。 こっちも美味しい😋 他は鶏皮貯金で鶏皮串 鶏皮串は塩レモンを揉み込んで半日置きグリルで焼いてペッパーふるだけなんですが鶏皮の脂が程よく落ちてレモンでさっぱりペッパーのアクセントが美味しいです😋 冷凍とうもろこし一気に使いましてあちこちにいますが汁物は最近お気に入りなコンソメ出汁×お味噌の味噌スープにしてみました😊 デザートはきな粉のムース、これ息子の好物です😊 お弁当は見事に彩り最悪な1色弁当となってます🍱
  • 209
  • 4
  • 20
icon モニターの抽選に当選しました。 ありがとうございました。 早速、寒くなったから食べたかった煮込みハンバーグでトライ。 ちょっとびっくり‼️美味しいね。 ちょうど昨日買ったサワードゥブレッドにも合う。 ダイエットじゃなきゃチーズ乗せたい。 中華でもいけそう。 煮込んだら中濃ソースの酸味が飛んだので次回はソースだけ後入れにしようっと。 #万能味ソース #煮込みハンバーグ #
材料・調味料
●ハンバーグ
合い挽きミンチ
150gくらい
玉ねぎ小
1/2個
オリーブソルト
適当
黒胡椒
適当