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手料理
  • 2018/12/25
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ティラミス #クリスマスケーキ #手作りケーキ

レシピ
材料・調味料
スポンジケーキ
L2個
砂糖
80g
小麦粉
70g
牛乳
15g
溶かしバター
15g
クリーム
クリームチーズ
200g
水切りヨーグルト
40g
砂糖
90g
生クリーム
150g
コアントロー
大1
お湯
60g
砂糖
20g
粉末コーヒー
大2
作り方
1
スポンジをつくる
卵2個をよくといて砂糖を入れ湯煎でよく泡立てる。8の字がかけるぐらいによく泡立てたら小麦粉をきるように混ぜ、溶かしバターと牛乳を入れさっと混ぜる。
180度で20〜25分焼く
2
クリームチーズと砂糖、水切りヨーグルトをよく混ぜる。
生クリームを同じ濃度に泡立てる。
コアントローを入れる。
クリームチーズと生クリームを混ぜる。
3
スポンジを2つに切る。
18センチのセルクルにスポンジを入れ、お湯と砂糖と粉末コーヒーでシロップを作りスポンジの上に刷毛で塗る。
4
クリーム半分をスポンジの上にのせる。
その上にスポンジをのせシロップをぬりクリームをのせる。
5
純ココアを振りかけてセルクルをとり
出来上がり❣️
ポイント

お子さんが食べるのであればコアントロー入れずに!
レモン汁を少量入れても❣️

みんなの投稿 (1)
息子のリクエストで今年の🎄ケーキはティラミスにしました!
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