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手料理
  • 2013/05/12
  • 15,146

韓国風冷麺*・゜゚

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
冷麺
130g
200cc
小さじ1/2
中華スープの素(ウェイユ)
小さじ1
みりん
小さじ2
大さじ1と1/2
砂糖
少々
めんつゆ
大さじ1
トマト(ミディ)
1こ
きゅうり
1/3本
キムチ
適量
半熟ゆで卵
1/2個
干し椎茸の甘煮(手作り)
適量
ささみのソース照り焼き(手作り)
1腹
作り方
1
水からめんつゆまでを混ぜてスープを作る
2
冷麺をゆでる
3
★干し椎茸の甘煮は
[水•砂糖•しょうゆ•みりん]
で煮る

★ささみのソース照り焼きは、
[酒•みりん]で蒸した後、
[とんかつソース]で煮ころがして
[胡椒]をふる
4
冷麺に具材を盛り付けて最後にスープを注いで完成!
ポイント

市販のスープは使わず、スープを手作りでつくってみました!

みんなの投稿 (5)
夏はさっぱりしていて美味しいと思いまーす!
ささみのソース照り焼きと半熟ゆで卵がポイントです^ ^
はじめまして♪
フォローありがとうございます(≧∇≦)
韓国冷麺大好きなんです💖
どうぞよろしくお願いします✨
はじめまして♡
韓国冷麺に目がないんですよ~(≧▽≦)♥
スープまで手作りだなんて!すごいですね!

フォローありがとうございます
こちらこそ宜しくお願いしますね(*^^*)
To: satohayaami リフォローありがとうございます(>_<)♡
こちらこそ、どうぞよろしくお願いします!!!
To: echo1188 リスナップしていただいてありがとうこざいますっ(>_<)♡すごく嬉しいてす(>_<)♡

こちらこそ、どうぞよろしくお願いします♬♬
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