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手料理
  • 2021/09/24
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土鍋 DE ベビホとアスパラの釜飯〜これうまつゆと追いバターで激うま  楽うま~もちろん炊飯器でもOK

レシピ
材料・調味料
1カップ
1カップ
これうまつゆ
大さじ2
ベビー帆立
70g
アスパラ
5本
とうもろこし
50g
バター
10g+10g
梨と菊の酢の物
1/4個
5〜6輪
少し
適量
三つ葉
1袋
かにかま
30g
おまかせ酢
大さじ3
作り方
1
釜飯
アスパラは切っておく。
太いものは軽く茹でておく。

水につけた研いだ米、水、これうまつゆを土鍋に入れ、とうもろこし、ベビー帆立を入れる。

強めの中火をつけ、湯気が出てきたら4〜5分、火を弱くして4〜5分。

火を止めて、アスパラ、バター10gを入れる蓋をしておく5分蒸らす。

蓋を取り底から混ぜる。
最後にお好きな方は追いバター。
2
三つ葉、菊の花びらは塩を入れた湯で軽く湯がく。

水を固く絞り、三つ葉は食べやすい長さに切る。


おまかせ酢を茹でた菊に半分かける。

梨は薄く切る。

梨、三つ葉、かにかま、菊の花を軽く混ぜ、おまかせ酢の残りをかける。
ポイント

釜飯は2カップの時は材料は倍です。
時間はそれぞれ3分長くしてください。

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炊飯器の早炊きで24分

土鍋で18分で完成しました🙌🏻


シュシュ~と帆立の香りと立ち登る湯気がもうすでに美味しさの予感。

土鍋ご飯の醍醐味~おこげも旨い😋

思ったより簡単、お米と水、これうまつゆを土鍋に入れて、スイートコーンにベビー帆立

強火でシュシュと湯気が出てきたら数分、弱火で5分、火を止めて蒸らすのに5分。

1カップの炊飯なら15分で完成です。
この倍量だとしても20分。

仕上げに茹でたアスパラとバターをオン。

おこげもバターでより美味しい。
そしてバター効果は味だけじゃなかった。
おこげが取りやすい👍

本日の献立
・ベビホとアスパラの釜飯
・これうま竜田揚げ
・梨と三つ葉、菊の酢の物
・これうま卵焼き

酢の物はもちろん「おまかせ酢」で簡単に。

楽して旨い~晩ごはんでした。

炊飯器も便利だけどたまには土鍋DEごはんもいいかもでした😸


#ベビー帆立とアスパラ釜飯 #土鍋でごはん #時短料理 #簡単料理 #混ぜ・炊き込みご飯/お粥 #揚げ物 #竜田揚げ #酢の物 #菊と梨の酢の物 #これうまつゆ #おまかせ酢
美味しそう~

お代わりして、満腹まで食べたい‼️

今ってホタテの時期ですか?
私も良く買いますが、大きい美味しそうなホタテいっぱい😃

バターが良い感じですね😊

湯気の香りがたまらないの分かる‼️
ベビホとアスパラの釜飯
キターヾ(°∀° )/ー!
この組み合わせ最高♡♡

これうまつゆに
追いバターが
たまりませんね♡♡
おこげも美味しい釜飯
食べたいなぁ(っ*´◯`)っあ∼ん♡

炊いてる時の香りも
クンクンしたいです(*´罒`*)♥ニヒヒ
とんちんさーん♡

ベビホにアスパラにコーンまで
入ってる~か・ま・め・し♬✧*。
美味しいしか
ないじゃないですか♪(´✪ω✪`)

残りでいいので 明日のお弁当に
少し分けていただけませんか~?
(*´艸`*)クスッ
とんちん から ナオミ
ナオミちゃん~こちらにもコメント📝ありがとうございます😭

これ小さな土鍋なのでベビー帆立が大きく見える😂

お米1カップでお茶碗3杯あったよ〜旦那くん夜はお酒でカロリー摂取。

明日お昼にこれ食べるからと言っていた〜私が夜中に食べてしまうかも🤣🤣🤣


つわりの時はご飯が炊ける時の匂いはあかんやつだった😰

今はあの時の苦痛は忘却の彼方~ただ旨い香りにしか感じない。
とんちん から からあげビール
からちゃん~こんばんは🌇

帆立とこれうまつゆで美味すぎる釜飯だった〜!

おこげは私だけのものとして渡さない😂

妊娠中は辛かったごはんの炊ける匂い〜今はそんなこと忘れてた🤣
とんちんさん、こんばんは。
もう、これうまつゆ、の達人✨✨‼️
わたしも、これうまつゆ無しで生きられなくなりましたが、これだけのレシピ素晴らしい✨
卵焼き✨✨✨
だし巻きで、大根おろしと共に、
もう、旦那さんごろしー💕💕💕💕💕🤣
とんちん から マリン
マリンちゃん❣️

来てくれてありがとうございます😊

炊飯器に慣れて、わざわざ土鍋使うことないじゃん〜と思っていた過去の私を蹴飛ばしてやりたい💥

めっちゃ簡単で美味しい!

これもこれうまつゆのおかげかな?

ベビホなら安いし、とうもろこし🌽やアスパラが生でない季節なら冷凍だってあるもの〜1年中食べられる!

余裕がない時はもちろん炊飯器におまかせもありだね。

お忙しい中コメントありがとう📝
とんちん から shakuyaku33443344
しゃくちゃん~💕

やっと届いたあの棒〜まじ、マジック🪄!

卵焼き苦手だったけどおかげで前より少しはましに焼けるようになったよ!

これうまつゆ便利だよね。
毎月何本消えるかわからんほど活躍してます。

旦那くんも前はちょっと煙たい時もあったけど🤣

たまに2人で出かけるのが楽しみになったよ〜これ老境😅
とんちんさーん♡
おはようございます~
ホタテもアスパラもコーンも入っててめちゃめちゃ美味しそ~💗💗
うまつゆとバターの組み合わせも想像しただけでヨダレ(´﹃`)がでちゃう(*´艸`)

うしろの竜田揚げも卵焼きも酢の物も美味しそ~💕💕
菊が綺麗な紫なんですね!👀
珍しいですね!
とんちん から まなまな♡
まなまな♡ちゃん〜またまたおはようございます♪

土鍋DE釜飯~ひとり鍋用なので1合のお米しか炊けない😂

ベビー帆立が大きく見える効果ありでした♪

具材が入ると少ないお米でも家族全員が楽しめる♬

夫が衣の薄い唐揚げが好きらしい。

これうまつゆに漬け込んでジューシーで美味しい竜田揚げになった🙌🏻

嬉しいコメントありがとうございます😊

菊の花は秋の感じ出るのでこの季節よく使います。
たまたまこの日は紫が安かった😅
土鍋で炊くと一段と美味しそうですよね😍
ベビーホタテたっぷり😍😍
唐揚げに卵焼き、酢の物までついて完璧❗️
楽してって言っちゃうところが凄すぎです‼️
私はこれだけ作ったらもぉ頑張りましたと言います😄
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