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手料理
  • 2013/10/05
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甘辛手羽元煮込み\(^^)/

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
手羽元
8本くらい
大根
1/4本
レタス
1/4個
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ3
大さじ2
醤油
大さじ1
赤唐辛子
1本
生姜チューブ
ちょこっと
作り方
1
鍋に手羽元、食べやすい大きさに切った大根を入れ、全てがかぶるくらいの水を入れる。
生姜チューブを3㎝位入れ、強火にかける。
2
沸騰したら中火にする。
時々かき混ぜながら、大根が煮えるまで待つ。
3
煮えたら、★マークを上から順に入れ混ぜる。
赤唐辛子を輪切りにして入れたら、落し蓋をする。
時々かき混ぜながら、20分くらい煮込む。
4
食べやすい大きさに切ったレタスを皿に盛り、その上に盛り付けたら完成\(^^)/
ポイント

甘めの味付けなので、お好みで調節してください\(^^)/
レタスとタレの相性が抜群なので、お試しあれ\(^^)/

みんなの投稿 (1)
手羽元でも手羽先でも鶏肉ブロックでも\(^^)/
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