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手料理
  • 2017/04/23
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エッグインクラウド eggInCloud☁️🍃

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
たまご 卵黄
1個分
たまご 卵白
2個分
スライスチーズ
1枚
イングリッシュマフィン
1個
少々
黒胡椒
少々
付け合わせのお野菜
お好みで
作り方
1
卵白と卵黄を分ける。
2
卵白2個分に 塩を少々加えて、泡だててメレンゲにします。ツノがふわっと立って、ボウルを傾けても落ちない程度まで。
3
イングリッシュマフィンをオーブントースターで軽く焼いて、さまします。
4
③のマフィンの半分の上に、スライスチーズをのせて、また半分をのせて、スライスチーズをのせて、

メレンゲ状にした卵白をふわふわと雲をイメージしてのせる。

卵白は全部使わず、残してOK。
5
メレンゲの真ん中にくぼみを作って、卵黄(生のまま)をのせて、オーブントースター1200wで、4〜5分焼いて、出来上がり。
6
少しこんがりさせてしまった時は、残りのメレンゲを最後にのせて、黒胡椒とパセリをパラパラとのせて、出来上がり。
ポイント

遅ればせながら作った、エッグインクラウド。webなどで見たのとちょっと違うようになったけど、美味しかったので 備忘録。

少しこんがりさせてしまったのですが、仕上げに残りのメレンゲをのせたのと、粉チーズがなかったので、入れずに、マフィンの間にとろけるチーズをいれました。それが またかなり美味しかった✨ 備忘録のレシピ。

みんなの投稿 (6)
遅ればせながら 作ってみた エッグインクラウド🍃
ふわふわとした 初夏の雲のように☁️

と思いながらも、ちょっとこんがりさせてしまったので、仕上げにもう一度ふわふわメレンゲをのせて。

粉チーズも無かったので、マフィンの間にとろけるチーズを。

かなりかなり おいしいー
メレンゲを焼いた もちもちと、中のふわふわと、卵がとろり、チーズがとろり✨

エッグベネディクトが好きな方は、ぜひです☺☺
この後、卵好きとしては、卵をわった、トロリ の画像もアップしたくなります 🍃♡
あんじーちゃん、エッグインクラウド? すんごい魅力的な見た目!!😍
そしてとってもあんじーちゃんらしいスナップだね〜💕💕
おいしそうですね…😋😋😋
angiee♡ から まちまちこ
まちこちゃん、ありがとうー💛
らしいかなーー☺☺

エッグインクラウド、ちょっとインスタとかでも流行っていたらしいよー

ふわふわの雲のような。☁️

ほんと 美味しいーー☺
メレンゲを焼いた、ふわふわもちもち感と、
卵黄のとろりがたまらない…💕
angiee♡ から omitsu
omitsuさんーー☺

遅ればせながらで ごめんなさい💧
いま気づきましたー💧!

ありがとうございます ☺
これは、また食べたくなる、ふわふわで なかなかの美味しさでしたよーー✨
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