マリネ液を利用したソースでいただく鹿肉のロースト 先に投稿した 我が家の超定番 ...
材料: 鹿ロース肉 ブライン液 バター ブランデー 抱えて食べたい ...
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ジビエの季節です 下ごしらえした鹿肉をコーンミート状に細かく解してからミートソー...
材料: 鹿肉 下ごしらえしたもの にんにく 玉ねぎ マッシュルーム ...
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みなさ ん 明けましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします 年末...
材料: 鹿肉 塩 黒こしょう 舞茸 玉ねぎ セロリ バター 赤ワイン...
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