鹿肉ソテー のレシピと料理アイデア

ゆうさんに頂いた蝦夷鹿肉 今夜はコーラ煮にしてみました 軽くソテーして コーラ ...

まずは試食 地元釧路の海草バターと塩胡椒で 山葵と一緒にいただきました 結構柔ら...

鹿肉って美味しい ヘルシーだしね 盛り付けがとっても素敵 湘南ゴールドの甘みと酸...

鹿肉ソテー初めて食べた 柔らかくて想像してたより 臭みもなく美味しかった

肉バル ローストビーフ ポーク紅茶煮 香草チキン 鹿肉ソテー ソーセージ4種

良いものを少しづついただくと贅沢な気分 猟師さんが獲れたての鹿肉を自ら調理してく...

インド産の挽きたて胡椒とお塩だけでシンプルに味付けされて美味しい ペッパーミルは...

猟師さんの経営するジビエレストランにて

2020年はレストランでのクリスマスディナーを諦めて オードブルのテイクアウトに...

手作り醤油麹でしたよ お肉って柑橘類とも合いますね 美味しかった