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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の献立
🍺>(・∀・)っ🍶皆様に乾杯‼️

[先付]
めかぶ

[向付]
鯵のお造り

鰹の叩き      
鰹叩きのなめろう  
(道場六三郎先生レシピ)
※なめろうに
発酵そみドを追加使用

[揚げ物]
鰯の南蛮漬け  ←写真の物

久々に南蛮漬け作ってみますた。
((・ω・)ノ

[汁物]
吸い物
狸の宴シリーズ 昨夜の献立 っ 皆様に乾杯 先付 めかぶ...
和食 南蛮漬け 鰹 鰹のたたき 吸い物 なめろう 鰯 鯵のお刺身 鯵 めかぶ
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵姿造り、赤かぶの漬物、めんたい昆布、小松菜とお揚げの煮浸し、根菜と茸の味噌汁、ご飯

連休に博多へ行っていて外食続き。お魚と野菜に飢えた日々。
仕事帰りの鮮魚店でお造りで食べて〜と言う鯵くんと目が合って、お持ち帰り(^^)
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Snapdishの料理写真:先週金曜日オリンピック開会式用握り寿司(友人のオーダー)
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の御料理

[突き出し]
もずく酢(沖縄産/三杯酢)
[向附け]
烏賊のお造り
[野菜物]
小松菜のお浸し
[焼き物]
鯵の南蛮漬け
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