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Snapdishの料理写真:細切り油揚げ出汁煮の胡麻入りしっかり卵とじ。ホタテのヒモとカブの葉の炒め物、豆板醤が隠し味。
細切り油揚げ出汁煮の胡麻入りしっかり卵とじ ホタテのヒモ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、おでん、ほうれん草の胡麻浸し、蛇腹胡瓜の箸休め、わかめの味噌汁、ご飯

私が仕事に行っている間に、息子らは花園へラグビー観戦へ。

昨晩の茶香服の会に行くために、家族用に作り置きしてあったおでんがまだ有ったので、趣を変えて個食盛りに。出汁がシミシミ(^^) 奇跡的にタコも残っていました(^^)

お義母さんが送
今晩は おでん ほうれん草の胡麻浸し 蛇腹胡瓜の箸休め ...
 
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Snapdishの料理写真:Midnight  meals🌝 春のおばんざいSet<出汁巻卵・蒸し鶏・塩茹でピーナッツのマカロニ胡麻マヨサラダ・根三つ葉と枝豆三杯酢・新じゃがベーコンパセリ>・芹香る鮭の混ぜご飯・小松菜とお豆腐のお味噌汁
Midnight meals 春のおばんざいSet 出汁...
 
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Snapdishの料理写真:冷汁素麺
#二日酔いにサッパリ #鯵干物 #茗荷 #大葉 #胡瓜 #豆腐 #胡麻 #みそ #煮干昆布出汁 #炙る
冷汁素麺 二日酔いにサッパリ 鯵干物 茗荷 大葉 胡瓜 ...
 
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Snapdishの料理写真:我が家の定番麺の担々麺は痺れます。      肉味噌は、豆板醤、トウチ、甜麺醤、信州味噌、ニンニク、生姜、刻みネギ、鶏ガラで。スープは、シャンタン、豚骨鶏ガラ昆布鰹出汁で醤油、胡麻油、ネギなどでベースにし、大量の胡麻を炒ってペーストにしてスープにインしラー油で仕上げました。
我が家の定番麺の担々麺は痺れます       肉味噌は ...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
・塩たらフライ
・豚コマ胡麻ソース
・出汁巻き
aki
今日のお弁当 塩たらフライ 豚コマ胡麻ソース 出汁巻き
 
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Snapdishの料理写真:ロース豚と海老 白菜ほうれん草 クコの実 白胡麻 を使った関西風出汁で牡蠣鍋
ロース豚と海老 白菜ほうれん草 クコの実 白胡麻 を使っ...
 
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Snapdishの料理写真:生ゆばの和風グリーンサラダ✨出汁ジュレと胡麻ドレで😋
生ゆばの和風グリーンサラダ 出汁ジュレと胡麻ドレで
 
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Snapdishの料理写真:Today's dinner🍴キムチ・胡麻沢庵&野沢菜漬け・胡瓜の浅漬け・白出汁かつどぉん・えのきとめかぶ、お豆腐のお味噌汁
Today s dinner 胡麻沢庵 野沢菜漬け 胡瓜...
 
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Snapdishの料理写真:塩サバ、出汁巻きたまご、オクラの胡麻おかか和え
塩サバ 出汁巻きたまご オクラの胡麻おかか和え
 
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Snapdishの料理写真:きょうはクリームチーズ入りにしました(*´∀`*)ミートローフ。ごぼうの胡麻ペースト白出汁和え。
きょうはクリームチーズ入りにしました ミートローフ ごぼ...
 
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Snapdishの料理写真:鯖の竜田揚げ おろしあん掛け 柚子添え、ほうれん草の白和え、甘藍とお揚げの酢の物、山椒昆布、茸と根菜の味噌汁、ご飯

あんには大根おろしたっぷりの自然な甘みと、エノキとなめこを入れて旨味もたっぷり。
白和えは、干し椎茸の旨味と当り胡麻のコクで、お酒にもご飯にも(^^)
魚を締めた昆布は、出汁をとって再利用、佃煮にして再
鯖の竜田揚げ おろしあん掛け 柚子添え ほうれん草の白和...
 
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Snapdishの料理写真:出汁巻祭り〜😝
明日の9名分お弁当卵焼きサンド用❣️

手前にオーブン入場待ちの
胡麻クッキーの控え選手も。わら
出汁巻祭り 明日の9名分お弁当卵焼きサンド用 手前にオー...
 
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Snapdishの料理写真:モロッコインゲン豆
胡麻カツオ出汁
モロッコインゲン豆 胡麻カツオ出汁
 
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