突き出しのレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立
[突き出し]
オクラとだし(山形名物)の合い盛り
[向附]
鰹の叩き

[焚き合わせ]写真の物
各種

[飯物]
鰻の巻き寿司

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皆様御無沙汰しております m m

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昨日の突き出しにしたら大好評でしたありがとうございます

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
よい週末を‼️
皆様に乾杯。🍶ヾ( ・∀・)っ🍻

[突き出し]
牡蠣の酢の物

[御刺身]
鰤と鮪(398円のタイムサービス半額品)

[焚き物]←今ここ‼️
牛すじ鯨コロと大根厚揚げの炊き合わせ

[焼き物]
麻婆茄子(笑)

[〆]
市販惣菜の巻き寿司

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
御盆今宵のお料理

[箸割り]
めかぶ狸特製タレ和え
(無化調/無添加)
辣韮の朝鮮漬け
(キムチ/鶴橋製)

[突き出し]
鱧皮と胡瓜の和え物
(無化調/無添加/自家製タレ)

[向付け]
鰹の叩き
あしらい一式
(玉葱/茗荷/大葉/大蒜)
※狸特製タレ添え
(勿論此方も無化調/無添加/自家製です)

[主菜]
鶏と豚バラのガンボ
(昨日の仕込み品)
[〆]
御飯orパスタを考慮中w

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の肴

[突き出し]
もずく酢

[あて]
いかなごと山椒の佃煮

[向付]
鰹の叩きとスルメ烏賊のお刺身
[あしらい]
茗荷/大葉/剣(大根)/パセリ/大蒜/山葵
自家製タレを添えて

[主菜]予定
豆腐と鶏と茸のうどんすき(鍋)

皆様にの幸せに乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理 section1

[突き出し]
沖縄産もずくの狸特製タレ酢掛け
茗荷の狸特製酢味噌和え

[向付け]
鯛(ぽん酢で)
瓶長鮪
モンゴ烏賊
赤貝(赤酢〆)
[あしらい]
大葉/大根の剣/茗荷/山葵

１日お疲れ様でした。
🍶、( ・∀・)っ🍻 皆様と乾杯‼️

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和食魚料理

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今宵の御料理
[突き出し]
もずく酢
[向付け]
御刺し身の盛り
[あしらい]
高知産茗荷/大葉/大根の剣

皆様と共に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻

刺し身の醤油は狸特製タレ醤油です

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある春宵の肴

[向付]
天然鰤のお刺身
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[突き出し]
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(無化調物)

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の御料理

[突き出し]
もずく酢
[お刺身]
環八/本鮪/ホヤ
※ホヤは天然塩仕様でした。

( ・∀・)爆雷も食べたかった

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