塩の日 1月11日 簡単料理 お刺身 マリネ カルパッチョ 魚料理 愛南ゴールド...
材料: 愛南ゴールド真鯛 ディル オリーブオイル 塩 胡椒 野菜ブイ...
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蕪の実を6個分を小さじ1杯の塩で和え10分置く 葉っぱの部分はサッと塩茹でして ...
材料: 蕪 柚子 オリーブオイル レモン汁 塩胡椒 ケチャップ 真鯛...
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お豆腐は 塩麹 醤油麹をまぶして何日かおいただけ 数の子は 昆布締めにしたお刺身...
材料: 白菜 塩昆布 スモークサーモン 柚子 塩麹 人参 いくら
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追記 ぺこり不具合で投稿中にフリーズしてしまいます せっかくキッチンに来て下さっ...
材料: 真鯛のお刺身 にんにく フリルレタス グリーンレタスなど何で...
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友達の農園から届いた数種類のみかん スペイン料理の レモホン をヒントに真鯛で作...
材料: 清峰みかん絞り汁皮 白ワインビガー ピンクペッパー スペアミ...
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モニターでいただいた愛南の真鯛 塩をして焼くだけのシンプルなポワレにし ヴェルモ...
材料: 愛南の真鯛 ゲランドの塩 オリーブオイル ヴェルモット 生ク...
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愛南の真鯛をモニターでいただきました 早速 まずは生でいただきます カルパッチョ...
材料: トマト 粒マスタード ポメリー オリーブオイル 塩釜
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