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寒くなってきたので お味噌汁のありがたさが身に染みる今日この頃 朝ごはん 発酵食...
材料: 味噌 本だし 水 レタス 溶き卵 豆腐 ごま油
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三升漬は青唐辛子と米麹と醤油を1 1 1で漬けた発酵食品 野菜と和えたり 麺類の...
材料: 豚シャブ肉 キャベツ 胡麻ドレッシング ポン酢 三升漬
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モニターで頂いた糀甘酒と 京漬物志ば漬刻み ダブル発酵食品使いのポテトサラダです...
材料: じゃがいも 玉ねぎ小 ゆで卵 しば漬け 糀甘酒 マヨネーズ ...
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5月なのに暑いので発酵は調子よく 2日でショワショワヘテロ乳酸発酵 酸味もバッチ...
材料: 大根 玉ねぎ 軟白ねぎ にんじん せり ラディッシュ 生姜 ...
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マルコメタイアップ投稿 寒い日にスープを作りました 米糀ミルクの優しい風味 栄養...
材料: 米糀ミルク ベーコン カリフローレ 玉葱 オリーブオイル 白...
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オニカサゴのカマを発酵バター 有塩 で焼いて 仕上げにカリカリトリュフ 釣り魚シ...
材料: オニカサゴ 有塩発酵バター カリカリトリュフ
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