サザエボンさんのブログより 酵母でザクザク林檎ケーキ 卵2個分で作れる分量にして...
材料: ルヴァン元種 牛乳 たまご きび砂糖 バター 太白胡麻油 り...
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ブーランジェリー レコルトに教わる 食べ応えを求めた湯だね食パンのレシピを参考に...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 塩 ポーリッシュ種 強力粉 ぬるくした...
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今日もパン作り ベーコンエピを作りました 冷蔵庫で低温発酵させた発酵種を使って ...
材料: Artisanflour Atta 発酵種 塩 ドライイース...
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この前カンパーニュを焼いたデラウェア酵母種が半端量余っていたのでナンを焼いて 簡...
材料: カボチャとゴーヤのドライカレー 合挽きミンチ カボチャ 玉ね...
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おはようございます 今日はやっと雨が落ち着きそう 雨の日って頭が重くてやる気がな...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね 湯種 強力粉 塩 砂糖 スキムミ...
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本日2投目は 昨日枝豆を収穫して 夕方5時過ぎに焼き上がった 枝豆チーズパン こ...
材料: 湯種 強力粉 キタノカオリ 熱湯 コンロで沸騰させたもの 本...
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こんばんは ご無沙汰してます 毎日暑いですね 皆様いかがお過ごしでしょうか 私は...
材料: 準強力粉 トラディショナル スペルト小麦 ルヴァンリキッド ...
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夏休みに作ったんですがどーやって作ったのかメモ書きをなくしまして微妙に思い出せま...
材料: 強力粉 全粒粉 ふすま 酵母種 甘麹 塩 オリーブオイル 水...
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さぁさぁ こちらパン吉部門 The monowasureが 絶賛進行中のパン吉で...
材料: 湯種 強力粉 復刻版はるゆたか 熱湯 コンロで沸騰させたもの...
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おはようございま す 今日は朝から 作り手のテンションが 上がるパンパンちゃんで...
材料: 湯種 強力粉 春よ恋 熱湯 コンロで沸騰させたもの 本捏ね ...
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一次発酵のみ コネ要らずの簡単生地 モチモチで美味しい 巨峰も皮付きで十分美味し...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 熱湯 オリーブオイル 巨峰...
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おはようございます 今日は体調が思わしくないので パン作りはお休みです なので今...
材料: 湯種 準強力粉 タイプER 熱湯 グラグラに沸かしたもの 本...
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こんばんは 今日はコージーのバゲットの クープが開き エッジが出たのに メッチャ...
材料: 湯種 強力粉 復刻版はるゆたか 熱湯 コンロで沸騰させたもの...
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