発酵生地 のレシピと料理アイデア

元気な酵母で今年初の成形パン でも 元種起こしで過発酵させてしまったからかな 水...

前から1度作ってみたかったフーガス しゃなママさんのレンジ発酵生地で作るレシピを...

たえちさんのブラックチョコパン 美味しいけど見た目が見た目が残念 たえちさんのパ...

今朝は寒かったです 発酵生地を使いたかったのでリュスティックを焼きました 少しの...

レシピはペコちゃんのキッチンにGO 只今 21時前 夕食前に生地を捏ねて 夕食を...

はるはるさんのふわふわ生地にレーズンとシナモンを巻き込んで 二次発酵後に トップ...

最近ハマっている 塩バターパン 今日は少し小さめの30gの生地に5gくらいのバタ...

朝一で昨日仕込んだ生地で最初は 時間かかるからクロワッサン作り 折り込んで成形し...

明日の息子の朝食用に焼いたよ o o tobiくんの蜜芋はパンにもピッタリ 生地...

早いもので6月 生地も乾燥せず室内でもしっかり発酵してくれて良い感じですが 生地...

これ フランス産の冷凍クロワッサン生地をオーブンで焼いたもの 発酵バター使ってる...

息子とパンを作りました 艸 生地はHBで 2次発酵なし せっかちなので あっとい...

またまた トガトガクッペだよ 250g を2分割にし レーズンとローストくるみを...

ちょっぴり発酵し過ぎて生地がはみ出しそうになって無理やり蓋した跡が分かってしまい...