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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜。和食っぽい弁当〜。
本日のお弁当 和食っぽい弁当
一昨日 カラスカレイの特売だったので 塩麹と入れて 西京味噌を作り漬けました 和...
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Snapdishの料理写真:しょうゆ麹とショウガ入り具だくさん味噌汁の朝ごはん
しょうゆ麹とショウガ入り具だくさん味噌汁の朝ごはん
野菜をたくさん食べたかったのでお味噌汁にたっぷり入れました 寒い時期は生野菜サラ...
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Snapdishの料理写真:生塩麹パウダーを使ったフライドポテト
生塩麹パウダーを使ったフライドポテト
マルコメ味噌 とりあえず塩糀パウダー ジャガイモに生塩麹パウダーを振って5分おき...
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Snapdishの料理写真:朝* 2016.5.1
朝 2016 5 1
明太子ごはん 玄米 梅じゃこごはん 塩麹豆腐 煮物 紫玉ねぎごまたれかけ 甘夏シ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げと豚肉の麹パウダー
厚揚げと豚肉の麹パウダー
厚揚げ 絹揚げ 生塩麹パウダー黒胡椒ブレンド 粒味噌 麹パウダーを使うと味に深み...
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Snapdishの料理写真:生ゆば丼の献立⑅◡̈*
生ゆば丼の献立
生ゆば丼 菜の花のお浸し ミニトマトの塩麹マリネ 大根葉としらたきの甘辛炒め わ...
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Snapdishの料理写真:まぐろのごま味噌漬け丼
まぐろのごま味噌漬け丼
モニターでいただいた生麹味噌と まぐろのお刺身を みりん 醤油 すりごま おろし...
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Snapdishの料理写真:彩りワンプレート。
彩りワンプレート
黒米入ごはん サラダ大根の酢の物 大根の煮物 茄子とパプリカ2種のガーリックウス...
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Snapdishの料理写真:生みそ麹美人【なめらか】の大根と玉子のお味噌汁
生みそ麹美人 なめらか の大根と玉子のお味噌汁
なめらか でお味噌汁作りました いつも麹美人を使っているのですが 確かになめらか...
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Snapdishの料理写真:平茸と黒米のサラダリゾット
平茸と黒米のサラダリゾット
今週からファスティングを初めて以来初めてお料理を口にしました まだお粥などですが...
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉とヒラヒラ大根のトロトロ糀煮込み
豚バラ肉とヒラヒラ大根のトロトロ糀煮込み
マルコメさんの 生塩麹パウダー黒胡椒ブレンド 使って 作りました 豚バラ肉に塩糀...
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Snapdishの料理写真:なめらか白和え
なめらか白和え
生みそ麹美人 なめらか を使い白和えを作ってみました ほうれん草 糸蒟蒻 絹豆腐...
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Snapdishの料理写真:鮭のパン粉焼き
鮭のパン粉焼き
パン粉焼きは 鮭の切り身 片面にマヨネーズを塗り パン粉にクレイジーソルトをまぜ...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
女子高生弁当 鮭の塩麹漬け 卵焼き 切り干し大根入り にんじんのシリシリ 豚の味...
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