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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の肴 春の上り鰹の叩き(毎回でスマヌ) 今回は新刀の試し切り用に 敢えて、綺麗に切り難い鰹を選択w 鱧の落とし(自家製酢味噌で)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の肴 春の上り鰹の叩き 毎回でスマヌ...
叩きのタレと酢味噌は狸特製自家製です 和食 お造り 魚料理 肴 酒の肴 茗荷 み...
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Snapdishの料理写真:献立 [先付け] もずく酢 [お凌ぎ] 烏賊寿司 [向附け] 蛸の薄造りとぶつ切りの御刺身 (辛子酢味噌と山葵醤油/あしらい添え) [焼き物]←此れ( ・∀・) 牛バラ炙り (大蒜ねぎ唐辛子入り自家特製ポン酢) [デザート] いちご 皆様に乾杯‼️🍷ゞ( ・∀・)っ🍻
タヌキ
献立 先付け もずく酢 お凌ぎ 烏賊寿司 向附け 蛸の薄...
和食 肉料理 焼き肉 和風 にんにく ねぎ ワイン ビール 酒の肴 主菜 メイン...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/御酒の肴 今宵は蛸の競演 オクラの突き出し (狸特製出汁醤油掛け) 蛸のマリネ (狸特製マリネタレ) 蛸の辛子酢味噌 (狸調合タレ) 辛子酢味噌は日本酒、 マリネには、 チャーチル式マティーニでドゾ。 (要はウォッカのストレートw) 今回のハードマティーニは オリーブ実をウォトカに落としただけw 乾杯‼️( ・∀・)っ🍸 オリーブ実は油漬けでは無く塩水煮物 其の塩分が又ウォトカに合う‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 御酒の肴 今宵は蛸の競演 オクラの突き出...
無化調 無添加 和食 イタリアン イタリア料理 海鮮 魚介 魚料理 蛸 たこ タ...
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Snapdishの料理写真:家ご飯
Y－M
家ご飯
かつをのタタキ 特製ニンニク酢味噌で 晩ご飯 切るだけ
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