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レシピ
材料・調味料
片口鰯
好きなだけ
お好みの酢
適量
鷹の爪
2〜3本
作り方
1
片口鰯はお腹と頭を取り、体だけにしておく。
2
イワシが入る瓶などに①を入れ、ひたひたになるまで酢と鷹の爪を入れる。食べ頃は1週間後から。3〜4日から美味しくたべれます。汁ごと使って美味しいです。
ポイント

酢は、カンタン酢やすし酢、りんご酢など少し甘いものが美味しいです。イワシはいわゆる煮干しです!お腹と頭は苦いので、出来るだけ体が大きい煮干しを選ぶと、美味しく食べれますよー

みんなの投稿 (1)
2種のレタスに、温泉卵とキウィ😙
ホクホク食感のユリ根と蒸し大豆、ビネガーで戻した片口鰯ですっきり爽やかに頂きまーす😋
一皿で大満足出来る、いつもとは少し違う美味しいサラダの出来上がり✨
サラダの仕上げはアマニオイルをかけて、ブランパンにはオリーブオイルで、朝からキレイになりそう⤴︎💕
#美容/ダイエット #朝ご飯 #オリーブの日(3月15日) #サラダ記念日(7月6日) #キウイの日(9月1日) #イワシの日(10月4日) #いいたまごの日(11月5日) #パワーサラダ #snapdish #かけるオイルおみそ汁
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