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Snapdishの料理写真:鳥手羽元と大根の煮込み。辛くしたいところだけど、子供用に塩味で。
鳥手羽元と大根の煮込み 辛くしたいところだけど 子供用に...
春雨で嵩まし ご飯に合うオカズです
材料: 鳥手羽元 ニンニク 白ネギ 生姜 大根 酒 水 塩胡椒 ウス...
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Snapdishの料理写真:たけのこと鶏肉の炊き込みごはん
たけのこと鶏肉の炊き込みごはん
たけのこは ヘルシーな低カロリー食品 エネルギーが少ないのにタンパク質や食物繊維...
材料: 米 たけのこ 水煮 鶏もも肉 油揚げ 酒 三つ葉 ヤマサ昆布...
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Snapdishの料理写真:ちょっとモダンな鯖のゆず味噌焼き
ちょっとモダンな鯖のゆず味噌焼き
台風 これから夜分にかけて雨風ひどくなりそう くれぐれも気をつけましょうね ミラ...
材料: 塩鯖フィレ 柚子ポン酢 白ワイン 柚子茶 味噌パウダー 醤油...
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Snapdishの料理写真:叩き牛蒡とアスパラ人参豚の巻忍忍
叩き牛蒡とアスパラ人参豚の巻忍忍
余分な脂は無い無いNightです
材料: 昆布 鰹節 醤油 三温糖 煮切り酒 好みの柑橘 上記でポン酢...
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Snapdishの料理写真:サーモンの西京グリエ糠漬けマリネのせ 野菜いっぱいのロールキャベツ
サーモンの西京グリエ糠漬けマリネのせ 野菜いっぱいのロー...
15年くらい前に食べに行ったお店で教えてもらった西京漬け 焼きあがったお魚に自宅...
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Snapdishの料理写真:平政君と帆立マンのピリ辛タルタル
平政君と帆立マンのピリ辛タルタル
今日ふと カルディさんに行ってみたら あるやん って思わず声出てもた 笑 今夜早...
材料: ひらまさ または ハマチ ぶり ホタテ 煮切り酒 または塩こ...
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Snapdishの料理写真:ばあちゃんの貧血予防で、                  またまた鶏肝〜
ばあちゃんの貧血予防で またまた鶏肝
結局しょうゆの甘辛煮が一番美味しい
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Snapdishの料理写真:たらこパスタ
たらこパスタ
たらこパスタ 唐揚げ トマト ブロッコリー シチュー残り
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉とレンコンのみぞれ炒め煮✨
鶏むね肉とレンコンのみぞれ炒め煮
鶏むね肉とレンコンのみぞれ炒め煮を 作ったの 鶏むね肉はそぎ切りにして塩麹に浸け...
材料: 鶏むね肉 レンコン 人参 砂糖エンドウ 片栗粉 ゴマ油 大根...
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Snapdishの料理写真:伊勢鮪 天身とヅケ
伊勢鮪 天身とヅケ
伊勢鮪の天身を買いましたが 切り落としや中落ちの方が美味しい 心置きなくヅケにし...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で豚軟骨丼
圧力鍋で豚軟骨丼
惜しい もう少し柔らかくなったらもっと美味しいはず
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鶏肉の和風甘酢トマト煮
甘酢が鶏肉を柔らかくして 酢は加熱すると旨味になるんだって さっぱりしているのに...
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Snapdishの料理写真:謹賀新年_ 一の重
謹賀新年 一の重
明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします 一の重は定番の七品目...
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Snapdishの料理写真:鯖カレー
鯖カレー
1 サラダ油を熱し 玉ねぎを透き通るまで炒める 2 半月切りにしたズッキーニを入...
材料: 鯖の水煮缶 1缶 ズッキーニ 本 玉ねぎ 1個 サラダ油 大...
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