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Snapdishの料理写真:今晩は、南瓜のそぼろ煮、ピーマンあみ海老炒め煮、厚揚げ 旨いだし乗せ、胡麻豆腐 山葵、南瓜の皮と茸の味噌汁、発芽玄米ご飯、メロン
今晩は 南瓜のそぼろ煮 ピーマンあみ海老炒め煮 厚揚げ ...
毎日羽釜ご飯を炊いているのですが 水加減は手で 今のガスコンロにしてから16年間...
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Snapdishの料理写真:胡麻豆乳でだしグラノーラ
胡麻豆乳でだしグラノーラ
これめっちゃ美味しいぃ ライスグラノーラのだし味に 豆乳 胡麻 ネギを入れて と...
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Snapdishの料理写真:山形のB級グルメを鍋に『ひっぱり鍋』 #シェフごはん
山形のB級グルメを鍋に ひっぱり鍋 シェフごはん
山形のうどんのひっぱりのツユが本当に旨いので 思い切って鍋にしちゃいました ちょ...
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Snapdishの料理写真:牛すじ煮込みレッド
牛すじ煮込みレッド
牛すじをアゴだしと塩で煮込み 軽く醤油で色づけ 一味を振りかけて旨し
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Snapdishの料理写真:鴨南蛮蕎麦
鴨南蛮蕎麦
午後から雨予報だったので 早めに 歩きに行きました しばらく野球場の方に行ってな...
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Snapdishの料理写真:【海鮮丼】
海鮮丼
買い物に 行くと 美味しそうな お刺身ブロックセットが 売ってたので 海鮮丼に ...
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Snapdishの料理写真:今日の賄い  牛バラ肉のフォー
今日の賄い 牛バラ肉のフォー
10 5 今日は雨も本降りとなり ちょっと肌寒いので和とベトナムの融合和風だしと...
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Snapdishの料理写真:マネっこー😁手羽元とつくねの一期一会!鶏鍋
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マネっこー 手羽元とつくねの一期一会 鶏鍋
味付けは 旨いだしと薄口醤油だけ 手羽元は 塩コショウしてね
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Snapdishの料理写真:【年越しそば】
年越しそば
大晦日は 年越しそば あごだしで 濃いめの 蕎麦だしと 十割蕎麦に 海老天を添え...
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Snapdishの料理写真:吉田うどんで焼うどん
吉田うどんで焼うどん
夕飯の献立 20170604 山梨で買ってきた冷凍吉田うどんを使って焼きうどんを...
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Snapdishの料理写真:エリンギ炭火焼。
エリンギ炭火焼
キノコの中で1番好きなのがエリンギ 安いし肉厚だし 何の味付けでもいけるし 旨い...
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Snapdishの料理写真:ライスグラノーラ使って豆腐サラダ
ライスグラノーラ使って豆腐サラダ
なんじゃこりゃ 和だし味のグラノーラ 旨い 今日は 豆腐サラダのトッピングにした...
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Snapdishの料理写真:鶏肉ごぼう人参こんにゃくの煮物
鶏肉ごぼう人参こんにゃくの煮物
煮物作ってみた 味噌汁はワカメともやし だしの素とみりんを導入しただけでこんなに...
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Snapdishの料理写真:今晩は、エテガレイ唐揚げ みぞれかけ、大豆の五目煮、坊ちゃん南瓜のきんぴら、旨いだし、おくらとしめじとワカメの味噌汁、雑穀ご飯

先日作った山形の「旨いだし」が美味しくてリピート。今日は少し大き目に刻んでみました。
作って直ぐでも、数日置いても美味しい(*^^*) 今夏のマイブームになりそうです。

今日は帰りが遅すぎ
今晩は エテガレイ唐揚げ みぞれかけ 大豆の五目煮 坊ち...
続き 今日は帰りが遅すぎて 活きのいいお魚君と目が合わなかったので 干しエテカレ...
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