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Snapdishの料理写真:ジャバポン🍊
ジャバポン
ジャバラ 蛇腹 ポン酢です 和歌山県北山村の名産 国産柑橘の蛇腹を頂いたので 柚...
材料: 蛇腹果汁 醤油 白ダシ 砂糖
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Snapdishの料理写真:レアチーズケーキ
     みかんの🍊コンポート
レアチーズケーキ みかんの コンポート
和歌山の 美味しいみかんをコンポートにして作りました
材料: みかん 極小 水 砂糖
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Snapdishの料理写真:カツオの竜田揚げ
カツオの竜田揚げ
昨日 友人にもらったカツオのたたきの残りで 今年8個目 カツオのたたき 竜田揚げ...
材料: カツオのたたき 醤油 酒 生姜 にんにく 片栗粉
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Snapdishの料理写真:ホタルイカ!😋🦑🍺✨
ホタルイカ
ホタルイカは目をとります たまに取ってないのが出てくる居酒屋とかあるけど とっほ...
材料: ホタルイカ
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Snapdishの料理写真:おかわかめときゅうりのわさびめんつゆ浸し
おかわかめときゅうりのわさびめんつゆ浸し
おかわかめです 長寿の薬草です 栄養価がとても高く 血液をサラサラにする効果もあ...
材料: おかわかめ きゅうり 麺つゆ わさび
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Snapdishの料理写真:丸ごと桃&なめらかプリン🍮
丸ごと桃 なめらかプリン
先日 和歌山のお友だちからとっても甘 い桃を頂きました あまりにも甘いので お世...
材料: 桃 牛乳 生クリーム ラカント 全卵 卵黄 バニラエッセンス
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Snapdishの料理写真:マッシュルームのポタージュ からのリゾット🍄
マッシュルームのポタージュ からのリゾット
先日家族が大阪であった 食品の展示会みたいなのに行ってきて 最終日大量にもらって...
材料: マッシュルーム 玉ねぎ 小麦粉 牛乳 コンソメ 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:ウスイエンドウのポタージュ❣️
ウスイエンドウのポタージュ
和歌山のお知り合いから ウスイエンドウ をたくさん頂いたの 姿が可愛いよねぇ 1...
材料: ウスイエンドウ ベーコン 玉ねぎ 具材が浸る程の水 玉ねぎ麹...
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Snapdishの料理写真:柿のガトーインビジブル
柿のガトーインビジブル
たねなし柿でガトーインビジブル 18cmパウンド型 柿 たねなし柿 和歌山のたね...
材料: 柿 たまご 砂糖 薄力粉 牛乳 溶かしバター
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Snapdishの料理写真:キャロルセブン(プチトマト)とアボカドのチーズスクランブルエッグ💕
キャロルセブン プチトマト とアボカドのチーズスクランブ...
和歌山から取り寄せたキャロルセブンと言うプチトマト とっても甘いの アボカドと一...
材料: プチトマト アボカド 卵 マヨネーズ 牛乳 溶けるチーズ ハ...
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Snapdishの料理写真:マリンさんの絶品フロマージュカンパ♡と赤紫蘇ジュース🍷
マリンさんの絶品フロマージュカンパ と赤紫蘇ジュース
おはようございます マリンさんが お祝い で作ってくれた絶品フロマージュカンパを...
材料: 赤紫蘇 水 砂糖 レモン汁か 酢
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Snapdishの料理写真:山椒かるかん〜おろし山椒
山椒かるかん おろし山椒
まだ暑い日もあるけど 秋に歩み寄ってきた感じ 小さな蒸し菓子を作りました 食卓を...
材料: 山芋 上新粉 卵白 上白糖 水 おろし山椒 あれば山椒の葉
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Snapdishの料理写真:玉白茸のクリーム煮
玉白茸のクリーム煮
先週は 関西方面に行ってて 高野山にも 行ってたり してました 道中 道の駅フィ...
材料: 玉白茸 大きめ 青梗菜 生姜 ガラスープ 水 豆乳 サラダ油...
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Snapdishの料理写真:カジキのムニエル💕ネギ塩だれ♪
カジキのムニエル ネギ塩だれ
スーパーで和歌山産の生のカジキを発見 ムニエルにしてネギ塩だれ掛けて頂きます お...
材料: カジキ おろしニンニク ハーブソルト 塩胡椒 小麦粉 オリー...
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