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手料理
  • 2016/02/24
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マッシュルームのポタージュ からのリゾット🍄

レシピ
材料・調味料
作り方
0
玉ねぎみじん切りをバターで炒める
マッシュルームの薄切りを入れて炒める
小麦粉を入れてさらに炒める
塩コショウで味付け
牛乳入れる(今回は1リットル)
コンソメで味を整える 
ちょっととろみがつく

炊けたらブレンダーでガーーーーーッ!
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先日家族が大阪であった
食品の展示会みたいなのに行ってきて

最終日大量にもらってきた

マッシュルームを🍄

私の住む和歌山県で

マッシュルームを作っています

恋野マッシュルーム
溝端淳平君の出身地です


こんなに使ったことがないって量を
使って
ポタージュにしました

絵面が地味だったのと
生クリームがうまく落とせなかったので
ポタージュは割愛します

その日の夕食は
もらったマッシュルームでポタージュ
もらった野菜でサラダ
自作のプレーンチャバタ
買い置きパスタソースでパスタ
ほぼタダでした(笑)

でね
そのポタージュ

結構な量になり
火を入れては食べを
2日くらい繰り返し
3日目の朝
とうとうやったのさ
ご飯を入れて リゾット💕

粉チーズと粗挽き黒胡椒を忘れずに(これ大事)

色合いは超地味
でもかなり旨みアップ⤴

米、米よ、やっぱり
日本人は米よーーーーー✨🙌✨

パンもいいけどご飯好き うひっ😁
わ〜、これ、美味しそうだわ〜、やっと起き上がりかけたのに、また倒れそう😅
izoomさん🍜

ありがとうございます
色合いが何ともビミョーですが
ほんとにこれ、美味しかったんですよ💕

また倒れる?
じゃあ私が支えるーーーー
いちあらママ から 高野裕子
お洒落な、レストランで出てくる料理ですやん~😁
しかも、ほぼただって(笑)😄
素敵過ぎます❗
高野裕子 から いちあらママ
いちあらママ
おしゃれて…(笑)
そう、タダです🙋
こんなことあるんやな、タダごはん🙌🎵
美味しそう〜♪普段マッシュルームを大量に使うことなんてないので、とっても贅沢ですねー❤️
高野裕子 から ヨッチャン
ヨッチャン🎵

こんな風にいただくことも無ければ、こんな贅沢な使い方は一生しなかったと思います(笑)

でも考え方を変えれば、マッシュルームだけで一品できるも思えば、それはそれでしょうか(笑)

ありがとです🙋🎵
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