豚肩ロースを甘酒で小さい角煮にして 台湾風のスパイスはあとがけ 苦手な人もいるの...
材料: 豚肩ロース 角切り 糀甘酒 おろし生姜 おろしにんにく しょ...
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今年初のカンパーニュ 台湾で買ってきたバヌトン大活躍 エッジはイマイチだけどメリ...
材料: 20 のバヌトン使用 ソレドォル ハード系パン用 全粒粉 カ...
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五香粉の香りを効かせた台湾屋台風の唐揚げ 現地では衣に白玉粉やタピオカ粉を使うみ...
材料: 鶏もも肉 小麦粉 片栗粉 米油 揚げ油 下味 ニンニク 生姜...
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巷は ダシダブーム 洗脳されたわけじゃないけど つけ麺にしようと思ったけど 寒か...
材料: 豚ひき肉 生姜 チューブなどでも ニンニク チューブでも ご...
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こんにちは 冬はカブが美味しくて お安いですね 我が家は カブはすてるところがあ...
材料: カブ だし汁 顆粒だしで カブの葉っぱ ごま油 醤油 砂糖 ...
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ジーパイ 香ばしにんにく醬で簡単であった 山西料理の茄子と一緒にいただきました ...
材料: 鷄排 鶏胸肉 つけだれ 香ばしにんにく醬 醤油膏 希少糖 水...
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台湾でも塩漬けした大根を干したものがあるようで 日本の切り干し大根とほぼいっしょ...
材料: 切り干し大根 卵 ネギ パクチー 塩 醤油 酒 ピーナッツオ...
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