昨日 由比の浜の市とお祭りがあったので いなだを1匹買いしてきました 骨に残った...
材料: 白菜 塩 脱水 1 漬け込み ホエー みりん 塩昆布 お醤油...
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強風な 日でした こんばんわ 新鮮な鯖が 1尾198円でした 鯖が好きですが 先...
材料: 鯖 カンタン酢 醤油 みりん 生姜すりおろし 片栗粉 揚油
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市場には 毎日たくさんのお魚が日本全国からやってくる お魚屋さんに どこから来た...
材料: クロムツ 塩 コショー 片栗粉 揚げ油 漬け汁 あれば ナス...
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煮てる途中 お肉から中身がこぼれても大丈夫 全てスープと共に頂いちゃいます
材料: 鶏手羽先 もち米を洗う 生姜の千切り 大蒜を半分に切る クコ...
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2013年7月5日 金 サラダに興味を持ち始めました いろんなバリエーション探求...
材料: 鮭 ブロッコリー ミニアスパラガス レタス 舞茸 薄力粉 マ...
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こんちは 強風吹き荒れてます 風の強い日は 苦手 昨日作った南蛮漬けをお昼に食べ...
材料: 生鮭 小麦粉 サラダ油 玉葱 人参 ピーマン 赤唐辛子 黒酢...
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魚の塩焼きばかりでは飽きてしまうので 甘露煮 あと何かないかなあと炊込みごはんに...
材料: 虹鱒やヤマメ 醤油 砂糖 生姜 米 水 だしの素
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手羽元と根菜で さっぱり煮を作りました ちょっとだけ中華風 黒酢煮のようにしてみ...
材料: 手羽元 黒胡椒 ごま油 にんにく 大根 じゃがいも にんじん...
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三杯鷄という台湾のお料理です 昆布つゆを使って 和風に仕上げました 和風なので ...
材料: 鶏手羽元 ごま油 にんにく 生姜 鷹の爪 昆布つゆ 酒 きび...
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最後のバジルはおしみなくかけると レベルのたかいイタリアンになります 系の白ワイ...
材料: いわし にんにく3かけ オリーブオイル パン粉 胡椒 バジル
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豚軟骨コリコリした軟骨と骨の周りの肉が柔らかさが良い そしてリーズナブルなこと ...
材料: 豚軟骨500g 生姜1 2かけ ねぎ1本 湯たっぷり 麹甘酒...
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