凍み のレシピと料理アイデア

根菜類ときのこがたっぷり 凍みこんにゃくに旨味が染み込んでいます

蒟蒻を一度冷凍してから煮るとトリッパみたいな食感になります ジュワッと辛いのが

日本全国の色とりどりの美味しそうなお雑煮のアップ 花盛り で 思わずなんちゃって...

今夜はカレー ここ一年で一番美味しくできた気がするぞよ サバ缶 ひっぽのへそ大根...

オイスターソースのコクと甘酒の甘みでご飯が進みます

こんばんは 焼いた青シシトウと 凍り豆腐 さつま揚げの煮物 白だしに砂糖 醤油を...

久々に とっかちゃんのチリコンカンが食べたくて 冷蔵庫に余ってた お茄子も入れち...

本日の職場DEランチ鍋 今日はお豆腐が自作生湯葉風凍み豆腐

お雑煮 お正月 お正月料理

色々な野菜を使った握り寿司です 単調にならない様に煮る 焼く マリネ 漬物等色々...

今日の雑穀ベジ ビーガン 弁当 雑穀ごはん 自家製梅干し 板麩とピーマンの青椒肉...

ごぼう 人参 凍み豆腐 こんにゃくです 低カロリー ヘルシー おやさい

葛尾村のしみ餅を一晩水浸して柔らかくなったら 水分をよく拭いて食べやすい大きさに...

幻の伝統食材とも言われる 凍み蒟蒻 ですが 意外と簡単に自家製出来ます 石灰臭を...