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冷やし梅たま納豆蕎麦
冷やし梅たま納豆蕎麦
今朝の朝食はこれ 食欲低下する暑い夏にピッタリのお蕎麦です 梅干し入りなのでサッ...
材料: 蕎麦 納豆 梅干し 温泉卵 刻み海苔 ねぎ 付属のつゆ又はめ...
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筍の味噌田楽
筍の味噌田楽
おはようございます 今朝は 気持ち良く晴れてますぅ 太陽ガンバレー 毎年 頂ける...
材料: 筍 下茹で済み 味噌 砂糖 マヨネーズ 酒 七味
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手作り梅ジャムで朝ごパン 梅酒の梅の再利用です 梅ジャム...
手作り梅ジャムで朝ごパン 梅酒の梅の再利用です 梅ジャム...
今朝の朝食風景です 手作りの梅ジャムとパン 目玉焼き と鶏ハム 野菜サラダ オレ...
材料: 梅酒の梅 グラニュー糖 種を取った梅の重量の50 60 レモ...
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今朝はホットケーキ
今朝はホットケーキ
今日はパンケーキじゃなくて ホットケーキ 強力粉使用 ちょっとパサつくなぁ 分量...
材料: 玉子 砂糖 バニラエッセンス サラダ油 牛乳 強力粉or小麦...
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フレンチトースト
フレンチトースト
今朝は 昨日から仕込んでいたフレンチトーストで ふわふわ
材料: 食パン 卵 蜂蜜orメープルシロップ 牛乳
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大人のひじき煮 絹しょうゆと粒マスタードで
大人のひじき煮 絹しょうゆと粒マスタードで
こんばんは 今朝お出かけする前に作ったひじき煮です ヤマサの絹しょうゆと粒マスタ...
材料: 水戻し不要のひじき こんにゃく 小さめ かまぼこや油揚げ イ...
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綺麗なお姉さんは好きですか アボカドヨーグルト
綺麗なお姉さんは好きですか アボカドヨーグルト
ヨーグルトに塩を軽くふってから水切りすると クリチのような味わいに アボカドと一...
材料: 水切りヨーグルト 塩 アボカド キウイ ナッツ レーズンのワ...
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いろんなお野菜でピクルス
いろんなお野菜でピクルス
疲れを溜めないために 今朝 ピクルス漬けました ただいま お仕事の休憩時間なので...
材料: リンゴ酢 水 砂糖 はちみつ 塩 粒マスタード オリーブオイ...
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糀甘酒でバナナマフィン
糀甘酒でバナナマフィン
おはようございます 今朝は糀甘酒を使った簡単マフィン 材料をどんどん混ぜて焼くだ...
材料: バナナ 熟した物 糀甘酒 太白胡麻油 ホットケーキミックス
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甘麹酵母種で黒豆ベーグル
甘麹酵母種で黒豆ベーグル
プチ寝坊で朝食には間に合わなかったのですが 今朝自家製甘麹酵母種を使ったベーグル...
材料: 強力粉 全粒粉 豆乳 元種 塩麹 甘麹 黒豆甘納豆
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米粉入りベーグル
米粉入りベーグル
久しぶりに酵母使いでベーグルを焼きました 米粉を半量配合した生地にて 今朝 昨日...
材料: 米粉 強力粉 全粒粉 甘麹酵母元種 粉 水分が1 1 きび砂...
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アーモンドミルクで作るアンチエイジングな杏仁豆腐
アーモンドミルクで作るアンチエイジングな杏仁豆腐
美容食材として話題のアーモンドミルクを使って杏仁豆腐を作ってみました コクを出す...
材料: アーモンドミルク 豆乳生クリーム 砂糖 粉ゼラチン 水 ゼラ...
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朝焼きホワイトチョコのっけマフィン
朝焼きホワイトチョコのっけマフィン
今朝接続不良で焼き立て時間に弾かれました とほほ 毎度のやっつけ即席マフィンでオ...
材料: 太白ごま油 牛乳 卵 バニラオイル 塩 薄力粉 シュクレ ベ...
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筍の炊き込みご飯 京都亀岡産採りたて 大根おろしの絞り汁...
筍の炊き込みご飯 京都亀岡産採りたて 大根おろしの絞り汁...
京都亀岡産の筍を 友人から昨日もらいました 山の方なので いつも4月半ば過ぎから...
材料: 米 薄口醤油 白だし 味醂 酒 本だし 昆布だし 筍 油揚げ...
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思い立ったらすぐ食べれちゃうケーキ スチーマー様々改善編
思い立ったらすぐ食べれちゃうケーキ スチーマー様々改善編
スチーマーケーキ ほんとに微妙に改善したら以前よりふわふわになりましたので レシ...
材料: ホットケーキミックス200g 牛乳200ml 玉子1個 オリ...
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